Cara Makan Sehat di Chipotle: 6 Tips Sederhana

Chipotle Mexican Grill adalah restoran cepat saji populer yang menawarkan hampir 2.500 lokasi di seluruh dunia.

Restoran ini disukai karena menunya yang dapat disesuaikan sepenuhnya, yang menawarkan item seperti taco, burrito, dan salad, serta berbagai saus, protein, dan topping.

Tergantung pada apa yang Anda pilih, Chipotle dapat menjadi pilihan makanan cepat saji yang nyaman dan bergizi atau makanan yang tidak sehat dan berkalori tinggi.

Berikut adalah 6 tip sederhana untuk membuat makanan Chipotle Anda berikutnya lebih sehat.

1. Mulailah dengan dasar yang sehat

Dasar yang sehat untuk makanan Anda adalah langkah pertama menuju makanan yang bergizi dan lengkap.

Untuk memulai, cobalah menukar burrito Anda dengan salad atau mangkuk burrito untuk mengurangi kalori dan karbohidrat.

Jika taco adalah pesanan Anda, pertimbangkan untuk memilih tortilla jagung sebagai alas Anda. Tortilla jagung tidak hanya lebih rendah karbohidrat dan kalori daripada tortilla tepung tetapi juga lebih tinggi kalsium.

Sebagian besar menu Chipotle juga disajikan dengan nasi pilihan Anda.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda dapat melewatkan nasi untuk menjaga kandungan kalorinya tetap rendah. Sebagai alternatif, coba pilih nasi merah daripada nasi putih untuk meningkatkan serat dan kandungan mikronutrien makanan Anda.

Ringkasan

Melewatkan nasi atau memilih mangkuk atau salad burrito sebagai pengganti burrito dapat mengurangi kalori dan karbohidrat. Selain itu, beralih ke nasi merah dan / atau tortilla jagung meningkatkan asupan serat dan zat gizi mikro tertentu.

2. Konsumsi sayuran

Terlepas dari apakah Anda memilih mangkuk burrito, taco, atau salad, menumpuk sayuran adalah cara yang bagus untuk meningkatkan jumlah serat, vitamin, dan mineral dalam makanan Anda.

Selain membuat Anda merasa kenyang lebih lama, serat dapat meningkatkan penurunan berat badan, menstabilkan kadar gula darah, meningkatkan keteraturan, dan mendukung kesehatan jantung.

Sayuran tertentu juga tinggi vitamin C, antioksidan kuat yang membantu melindungi dari kerusakan sel dan penyakit kronis.

Coba tambahkan sayuran berikut ke dalam pesanan Anda untuk melengkapi makanan Anda:

• sayuran fajita
• salsa jagung panggang
• salsa tomat segar
• tomatillo hijau atau cabai salsa merah
• selada romaine

ringkasan

Tambahkan sayuran ekstra ke dalam makanan Anda untuk meningkatkan asupan serat, vitamin, dan mineral.

3. Lewati pengaya berkalori tinggi

Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, sebaiknya lewati topping berkalori tinggi saat membuat makanan.

Beberapa bahan berkalori tinggi di Chipotle meliputi:

• keju
• krim asam
• queso
• guacamole
• keripik
• carnitas
• Tortilla Tepung

Keju, krim asam, dan saus queso semuanya tinggi lemak dan dengan cepat memasukkan kalori ekstra ke dalam makanan Anda.

Meskipun guacamole kaya akan lemak yang menyehatkan jantung dan menyuplai berbagai vitamin dan mineral penting, guacamole juga tinggi kalori.

Jenis daging dan protein tertentu juga lebih tinggi lemak dan kalori daripada yang lain. Misalnya, karnitas mengandung 40% lebih banyak kalori daripada steak atau sofritas, pilihan protein berbasis tahu.

Ayam adalah alternatif bergizi, mengandung hampir setengah jumlah lemak yang ditemukan di carnitas dan 32 gram protein per porsi.

ringkasan

Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, batasi topping berkalori tinggi seperti keju, krim asam, queso, dan guacamole. Memilih topping daging dan protein yang sehat seperti sofritas dan ayam juga dapat membantu menjaga asupan kalori Anda.

4. Pilih makanan pendamping yang lebih bergizi

Lauk pauk sama pentingnya dengan hidangan utama saat membuat makanan sehat.

Sisi tertentu sarat dengan lemak, natrium, dan kalori, yang semuanya bisa bertambah dengan cepat.

Misalnya, satu pesanan keripik dan queso mengemas 770 kalori, 41 gram lemak, dan 82 gram karbohidrat. Ini juga memasok 790 mg natrium dalam satu porsi, atau sekitar 34% dari batas harian yang direkomendasikan oleh American Heart Association.

Lain kali, lewatkan keripik dan nikmati guacamole atau salsa Anda. Kemudian coba pasangkan saus ini dengan kerupuk gandum atau sayuran segar seperti wortel atau mentimun di rumah untuk camilan yang sehat dan mengenyangkan.

Ringkasan

Beberapa lauk pauk tinggi lemak, kalori, dan natrium. Siapkan guacamole atau salsa Anda dan pasangkan dengan biskuit gandum atau sayuran segar untuk camilan sehat di rumah.

5. Pilih minuman rendah gula

Memilih minuman sehat untuk menemani makanan Anda adalah cara yang bagus untuk menyeimbangkan makanan Anda.

Penting untuk diingat bahwa tidak semua minuman diciptakan sama - soda, teh manis, dan jus buah adalah contoh minuman yang tinggi gula dan kalori.

Mengkonsumsi terlalu banyak gula tambahan tidak hanya berkontribusi pada penambahan berat badan dan kadar gula darah tinggi, tetapi juga meningkatkan risiko mengembangkan kondisi kesehatan yang serius, seperti masalah hati, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.

Memilih air dan teh tanpa pemanis adalah cara yang baik untuk mengurangi asupan tambahan gula dan kalori serta membantu melengkapi makanan Anda.

RINGKASAN

Soda, teh manis, dan jus buah mengandung gula tambahan yang tinggi, yang dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan. Air dan teh tanpa pemanis adalah pilihan yang lebih sehat.

6. Ambil setengah untuk pergi

Chipotle terkenal karena menyediakan ukuran porsi besar.

Tergantung pada apa yang Anda pilih, satu pesanan dari Chipotle mungkin berisi makanan yang cukup untuk setidaknya dua kali makan lengkap.

Mengambil setengah dari pesanan Anda untuk pergi dan menyimpannya untuk nanti adalah strategi yang bagus untuk mencegah makan berlebihan dan tetap di jalur dengan tujuan kesehatan Anda.

Mengurangi setengah pesanan Anda akan mengurangi kandungan kalori, karbohidrat, lemak, dan natriumnya, serta mengubah pesta berkalori tinggi menjadi beberapa makanan yang menurunkan berat badan.

Ringkasan

Mengambil setengah dari pesanan Anda untuk pergi dapat membantu mencegah makan berlebihan, membuat Anda tetap pada jalur dengan tujuan kesehatan Anda, dan mengurangi kandungan kalori, karbohidrat, lemak, dan natrium dari makanan Anda.

Garis bawah

Bergantung pada apa yang Anda pesan, Chipotle bisa menjadi kesenangan yang tidak sehat atau impian seorang pelaku diet.

Membuat beberapa pertukaran sederhana dalam pesanan Anda dapat mengubah hampir semua hidangan utama menjadi makanan sehat.

Dimulai dengan dasar yang sehat, memilih topping dan makanan pendamping yang bergizi, memilih minuman rendah gula, dan mengambil setengah dari pesanan Anda untuk pergi semuanya dapat membantu memastikan Anda mendapatkan makanan yang bergizi.