Jus acar adalah cairan yang digunakan untuk mengubah mentimun menjadi acar kemudian diawetkan.
Biasanya mengandung air, garam, cuka, dan kalsium klorida, serta bumbu atau perasa untuk jenis acar tertentu seperti varietas adas manis, manis, atau roti dan mentega.
Beberapa orang minum jus acar sebagai pengobatan rumahan untuk mengobati sakit maag atau refluks asam, tetapi Anda mungkin bertanya-tanya apakah praktik tersebut didukung oleh sains.
Artikel ini mengulas apakah jus acar adalah cara yang andal untuk meredakan gejala mulas, atau lebih mungkin menjadi penyebabnya.
Pietro Karras / Stocksy UnitedEfektivitas jus acar untuk mulas
Mulas adalah gejala refluks asam dan penyakit gastroesophageal reflux (GERD), kondisi di mana asam lambung dimuntahkan dari perut kembali ke kerongkongan, berlawanan dengan cara yang seharusnya mengalir melalui sistem pencernaan Anda.
Ini bisa diperburuk oleh beberapa hal, seperti jenis stres yang berbeda pada tubuh, makanan pedas atau asam, atau makan berlebihan.
Heartburn terasa seperti sensasi terbakar, terkadang menjalar, di dada tepat di belakang tulang dada. Ini sering menjadi lebih buruk setelah makan atau minum, serta ketika berbaring telentang atau tengkurap.
Efektivitas minum jus acar untuk meredakan gejala sakit maag tampaknya subjektif. Beberapa orang merasa terbantu, sementara yang lain tidak. Tidak ada penelitian ilmiah yang mendukung penggunaan jus acar sebagai pengobatan mulas.
Pemikiran di balik penggunaannya untuk tujuan ini adalah bahwa jus acar adalah sumber terkonsentrasi Lactobacillus, bakteri probiotik sehat yang ditemukan di mikrobioma usus Anda dan pada kulit mentimun.
Mengkonsumsinya dianggap membantu menambah bakteri baik yang ada di usus Anda, menenangkan regurgitasi asam melalui kerongkongan.
Namun, kebanyakan acar yang dibuat secara komersial telah dipasteurisasi. Ini berarti mereka telah menjalani proses berbasis panas untuk membunuh bakteri yang berpotensi berbahaya sebelum dijual ke konsumen.
Proses pasteurisasi juga menghilangkan bakteri baik, artinya kemungkinan besar tidak ada yang aktif Lactobacillus tertinggal di sebagian besar jus acar yang ditemukan di rak-rak toko.
Selain itu, meskipun cuka dalam jus acar mungkin memiliki bau dan rasa yang cukup kuat untuk mengatasi rasa mulas yang Anda rasakan, keasaman tambahan di saluran pencernaan ini dapat memperburuk gejala mulas Anda.
RINGKASANSementara beberapa orang melaporkan bahwa jus acar membantu meringankan mulas mereka, banyak orang tidak menemukan efek atau efek sebaliknya. Efektivitas jus acar untuk sakit maag bersifat subjektif dan tidak didukung oleh bukti ilmiah.
Bagaimana dengan kondisi lainnya?
Heartburn secara teknis merupakan gejala dari kondisi lain, seperti refluks asam, GERD, dan gangguan pencernaan.
Meskipun masing-masing kondisi ini memiliki karakteristik yang berbeda, semuanya terkait dengan asam lambung yang bergerak kembali melalui kerongkongan dengan cara yang tidak seharusnya, sehingga menyebabkan ketidaknyamanan.
Karena itu, jus acar juga tidak mungkin membantu meringankan kondisi lain ini. Tidak ada penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi jus acar, atau asam lainnya, merupakan pengobatan yang efektif untuk refluks asam, GERD, atau gangguan pencernaan.
Lebih baik Anda menangani kondisi ini dengan banyak solusi yang diketahui lebih andal.
RINGKASANMulas adalah gejala GERD, refluks asam, dan gangguan pencernaan, di mana jus acar juga bukan pengobatan yang terbukti secara ilmiah.
Pengobatan rumahan yang efektif untuk mulas
Penggunaan jus acar untuk meredakan gejala sakit maag tampaknya subjektif, tanpa bukti nyata di baliknya.
Berikut beberapa pengobatan yang lebih andal untuk mulas:
- minum obat antasid yang dijual bebas
- menghindari berbaring terlalu cepat setelah makan
- mengangkat kepala saat tidur di malam hari
- mengurangi ukuran makanan Anda untuk mencegah makan berlebihan dan gangguan pencernaan
- Mengenakan pakaian longgar, terutama di sekitar pinggang, agar tidak memicu naiknya asam lambung
- membuat modifikasi pola makan untuk mengurangi konsumsi karbonasi dan makanan asam seperti tomat, buah jeruk, dan cuka
- minum obat lain yang mungkin diresepkan oleh penyedia layanan kesehatan
Jika Anda mengalami gejala sakit maag yang terus-menerus dan tidak dapat mengelolanya dengan perubahan gaya hidup, sebaiknya bicarakan dengan penyedia layanan kesehatan Anda untuk mendapatkan petunjuk tambahan, terutama jika Anda sedang hamil.
RINGKASANMeskipun jus acar bukanlah obat berbasis bukti untuk mulas, perubahan pola makan dan tidur, obat-obatan tertentu, dan penyesuaian gaya hidup kecil bisa efektif.
Garis bawah
Mulas adalah gejala tidak nyaman dari berbagai kondisi pencernaan di mana asam lambung naik kembali ke kerongkongan dan menyebabkan sensasi terbakar.
Sementara beberapa orang melaporkan bahwa minum jus acar telah membantu meringankan mulas mereka, yang lain menemukan hal itu tidak efektif atau bahkan memiliki efek sebaliknya, membuat mulas lebih parah.
Faktanya, tidak ada bukti ilmiah yang mendukung penggunaan jus acar sebagai obat rumahan untuk sakit maag. Perawatan lain yang lebih andal dan efektif untuk mulas termasuk perubahan gaya hidup, modifikasi pola makan, dan obat-obatan tertentu.