Organisme manusia dipandang oleh para profesional medis terkemuka sebagai sistem yang sangat kompleks. Agar sistem ini berfungsi dengan baik, komponen khusus harus dikonsumsi dalam makanan sehari-hari. Modul ini termasuk Serat.
Apakah serat itu?
Itu Serat melakukan banyak tugas penting dalam tubuh manusia. Semua komponen makanan yang tidak dapat diolah oleh sistem pencernaan manusia disebut serat makanan.
Pada dasarnya serat membantu mengikat air. Akibatnya, perasaan jenuh yang kuat muncul setelah waktu yang singkat. Selain itu, pencernaan dipengaruhi secara positif. Dalam beberapa tahun terakhir, serat makanan telah diteliti lebih dekat.
Tugas & fungsi medis & kesehatan
Rekaman Serat terutama memperlambat pencernaan. Akibatnya, karbohidrat yang terkandung dalam makanan relatif lambat diserap tubuh. Penyerapan karbohidrat yang lebih lambat berdampak positif pada kadar gula darah. Kenaikan kadar gula darah yang cepat tidak terjadi. Pada saat yang sama, penurunan kadar gula darah yang cepat juga dapat dicegah. Kadar gula darah memainkan peran penting dalam mengubah karbohidrat menjadi lemak.
Obesitas hanya bisa dicegah jika kadar gula darah konstan. Oleh karena itu, khususnya para atlet sebaiknya mengkonsumsi serat dalam jumlah yang cukup. Jika konsumsi serat dalam jumlah yang cukup, pembentukan otot dapat dipengaruhi secara positif. Setelah konsumsi, serat makanan meningkatkan kepekaan reseptor khusus. Reseptor ini terletak di jaringan otot. Hanya jika sensitivitas reseptor meningkat, jaringan otot dapat memperoleh karbohidrat yang dibutuhkannya dari darah.
Karbohidrat yang diperoleh dibutuhkan untuk menghasilkan glikogen otot. Dalam pengobatan modern, serat dibagi menjadi serat larut air dan serat tidak larut air. Serat yang larut dalam air memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kesehatan mukosa usus.
Buang air besar teratur hanya dapat dijamin jika serat yang tidak larut dalam air dikonsumsi. Menurut keterangan dokter terkemuka, takaran serat harian yang dianjurkan adalah sekitar 30 gram. Nilai panduan yang direkomendasikan harus selalu diperhatikan. Ini adalah satu-satunya cara serat makanan menawarkan perlindungan yang efektif terhadap penyakit.
Penyakit, penyakit & gangguan
Seperti disebutkan sebelumnya, file Serat berdampak positif pada pencernaan. Namun, kelebihan serat dapat menyebabkan sembelit. Untuk alasan ini, diet tinggi serat harus memastikan asupan cairan yang cukup.
Makanan rendah serat terasa bisa merangsang nafsu makan. Misalnya, jika diet sedang dipertimbangkan, makanan kaya serat harus dikonsumsi. Namun, serat yang terkandung dalam makanan tidak hanya berpengaruh positif pada perilaku gizi seseorang. Sementara itu, serat makanan dipandang sebagai perlindungan yang efektif terhadap berbagai penyakit. Jika tidak ada asupan serat secara teratur, risiko terkena diabetes bisa meningkat dengan cepat.
Selain itu, dapat menyebabkan penyakit serius pada sistem kardiovaskular. Protokol nutrisi lebih dari 5.000 subjek dievaluasi sebagai bagian dari studi ekstensif. Studi ini diperpanjang selama dua tahun. Sejumlah besar partisipan lebih menyukai diet rendah serat dalam konteks penelitian. Akibat diet rendah serat, penyakit seperti kerusakan gigi terjadi pada banyak kasus.
Seringkali subjek tes juga mengembangkan batu empedu. Nilai darah dari subjek tes tersebut juga tidak sesuai dengan nilai panduan yang disyaratkan. Studi tersebut menemukan peningkatan kadar lemak sangat sering. Kadar kolesterol subjek uji juga jauh di atas nilai standar. Kekurangan serat yang terlalu besar terkadang bahkan dapat menyebabkan komplikasi yang mengancam jiwa.
Berulang kali, gangguan di area metabolisme didiagnosis sebagai akibat dari diet rendah serat. Serat juga dapat digunakan untuk mencegah penyakit seperti kanker usus besar. Selain itu, serat makanan memberikan perlindungan yang efektif terhadap penyakit serius seperti tekanan darah tinggi.