Cholecystokinin (ketinggalan jaman: Pancreozymin, sebentar juga CCK) adalah hormon yang ditemukan terutama di saluran pencernaan. Diterjemahkan ke dalam bahasa Jerman, cholecystokinin berarti "akselerator kandung empedu". Namanya sudah menunjukkan bahwa kolesistokinin memainkan peran kunci dalam pencernaan manusia.
Apa itu kolesistokinin?
CCK merupakan hormon yang berperan penting dalam pencernaan di tubuh manusia. Pelepasan hormon dirangsang oleh lemak dan asam amino yang terkandung di dalam makanan. Tempat pembentukan CCK adalah duodenum dan jejunum.
CCK memicu perasaan kenyang fisiologis. Ini juga bertanggung jawab untuk pembentukan sekresi dari pankreas yang diperlukan untuk memecah pulpa makanan. Kontraksi kandung empedu - juga penting untuk pencernaan - juga dipicu oleh CCK.
Produksi, manufaktur & pendidikan
CCK terbentuk di duodenum dan di usus kosong. Begitu makanan dari perut mencapai duodenum - duodenum adalah bagian pertama dari usus kecil yang berbatasan langsung dengan lambung dan ditutup oleh porter lambung - duodenum mulai "memeriksa" pulpa makanan.
Jika asam lemak dengan panjang setidaknya 12 atom karbon hadir, duodenum mulai membentuk CCK. Pelepasan awalnya menghambat pengosongan isi perut lebih lanjut ke dalam duodenum. Selain itu, CCK menstimulasi sel endokrin - ini adalah sel yang menghasilkan enzim dan melepaskannya ke luar - di pankreas untuk menghasilkan enzim pencernaan.
Pankreas melepaskan enzim pencernaan di duodenum, tempat mereka mulai memecah protein, karbohidrat, dan lemak. Setelah penguraian pertama makanan di duodenum, makanan diangkut lebih jauh ke arah jejunum. Usus kosong terhubung langsung ke duodenum dan membuka ke ileum.
Selanjutnya, CCK terbentuk di jejunum yang memicu kontraksi kandung empedu. Di kantong empedu, tubuh manusia menyimpan empedu yang diproduksi oleh hati, sekresi yang dibutuhkan usus untuk mencerna lemak. Kontraksi kandung empedu yang dipicu oleh CCK melepaskan sekresi.
Fungsi, efek & properti
CCK pada dasarnya dibutuhkan untuk pencernaan manusia. Setelah memasuki duodenum, awalnya menghambat pelepasan makanan lebih lanjut ke dalam usus. Ketika tingkat pengisian sesuai, itu memberi sinyal ke otak manusia bahwa sudah penuh.
Hanya ketika bagian pertama telah meninggalkan duodenum, makanan baru dapat mengalir masuk. CCK juga menyebabkan pankreas mulai memproduksi enzim pencernaan. Pankreas melepaskan sekresi yang telah terbentuk ke dalam duodenum, tempat enzim mulai menguraikan makanan.
Makanan kemudian melewati jejunum. Di sana pun CCK terbentuk dan memicu kontraksi kandung empedu. Sekresi empedu yang disimpan di sana juga diperlukan untuk memecah makanan - terutama lemak rantai panjang. Dengan demikian CCK memainkan peran sentral dalam penyerapan dan pemanfaatan pangan. Karena efeknya yang memicu rasa kenyang, ia juga mengatur jumlah makanan yang dikonsumsi.
Penyakit, penyakit & gangguan
CCK memainkan peran sentral dalam asupan dan pemrosesan makanan. Jika pendistribusian CCK tidak dilakukan dalam keseimbangan yang disyaratkan, masyarakat mengeluhkan berbagai keluhan.
Bahkan asupan makanan pun bisa bermasalah jika suplai CCK tidak mencukupi, misalnya jika otak tidak diberi rasa kenyang yang cukup. Dalam kasus ini, orang makan berlebihan dan mengeluh tentang kurangnya perasaan "sekarang sudah cukup". Bergantung pada tingkat keparahan defisiensi, obesitas dapat terjadi. Hubungan antara defisiensi CCK dan obesitas telah dibuktikan dalam beberapa percobaan pada hewan.
Hubungan antara defisiensi CCK dan bulimia (muntah) juga dicurigai. Dipicu oleh defisiensi CCK, orang yang menderita bulimia menderita keinginan makan yang sangat besar yang tidak dapat mereka kendalikan. Perasaan kenyang berikutnya di perut memaksa Anda untuk muntah. Defisiensi CCK dapat menyebabkan rasa kenyang yang tidak menyenangkan bahkan dengan pola makan normal, yang hanya dapat diatasi dengan muntah.
Kurangnya CCK juga dapat menyebabkan pengiriman makanan ke duodenum tidak terkontrol secara merata. Makanan yang tertelan tinggal di perut terlalu lama dan mengalir kembali ke kerongkongan. Mulas adalah konsekuensi buruk dan berbahaya dari defisiensi CCK.
Jika tidak cukup enzim yang dilepaskan dari pankreas dan kandung empedu karena pelepasan CCK yang tidak mencukupi, manusia hanya dapat menguraikan makanan secara tidak memadai. Dapat diamati bahwa energi yang diserap berkurang hingga 9% dengan defisiensi CCK yang nyata.
.jpg)
