bunga aster

Itu bunga aster adalah tumbuhan liar yang tersebar luas. Ini tidak hanya digunakan untuk tujuan dekoratif, tetapi juga menikmati popularitas yang meningkat di dapur. Selain itu juga digunakan dalam pengobatan tradisional rakyat terutama untuk keluhan saluran pencernaan dan untuk penyembuhan luka.

Keberadaan & budidaya bunga aster

Itu bunga aster memiliki banyak nama populer, misalnya Maßliebchen atau Hebat. Tanaman, yang dapat ditemukan di hampir setiap padang rumput dan halaman rumput bergizi di Eropa Tengah, termasuk dalam keluarga daisy. Tingginya rendah sekitar empat hingga lima belas sentimeter.

Hal ini ditandai dengan kepala bunganya yang terdiri dari kuntum bunga ray putih yang mengelilingi kuntum kuning berbentuk tabung di tengahnya. Dari Eropa, bunga aster juga menemukan jalannya ke Amerika Utara dan Selatan, pantai Pasifik, dan Selandia Baru. Sebagai tanaman penyimpanan yang disebut, bunga aster mampu bertahan dalam suhu beku di salju.

Bunga aster kadang-kadang digunakan sebagai tanaman pakan ternak. Dapur manusia telah menangkapnya kembali setelah ledakan nafsu pedesaan, di mana ia digunakan sebagai bahan salad yang lezat dan dekoratif. Dalam naturopati, antara lain, efek penyembuhan luka dari bunga aster digunakan.

Efek & aplikasi

Paling lambat, karena mode lagi untuk menghidupkan menu dengan gulma dan tanaman liar, bunga aster sedang menikmati kebangkitan di dapur. Itu tidak hanya digunakan dalam salad hijau. Beginilah cara anak-anak mencicipi bunga yang baru dipetik di atas roti dan mentega - terlebih lagi saat mereka memetik sendiri butiran bunga putih!

Selain bunganya, daun daisy juga bisa dimakan. Di sinilah daun muda dari dalam roset terasa paling enak. Dipotong halus, mereka membawa variasi ke salad dan membuat penangkap mata yang bagus sebagai tambahan sup. Bunga terbuka terasa agak pahit, sedangkan bunga setengah terbuka dan kuncup daisy memiliki rasa pedas yang menyenangkan. Acar, kuncupnya juga berfungsi sebagai pengganti caper.

Mereka juga dibuat menjadi teh daisy, madu bunga aster atau daisy jelly. Aster tidak hanya enak, tetapi juga mengandung banyak nutrisi sehat seperti vitamin C, kalsium, magnesium, dan kalium. Zat pahit, tanin, saponin, flavonoid, dan minyak esensial yang dikandungnya efektif secara medis.

Mereka terutama digunakan untuk masalah perut, kandung empedu dan hati. Karena mereka merangsang metabolisme (dan juga nafsu makan), mereka juga memiliki efek positif pada penampilan kulit dan organ dalam. Salad sayur mentah dengan bunga aster bisa menggugah selera makan menu di bawah ini. Untuk melakukan ini, yoghurt dicampur dengan mustard dan cuka balsamic untuk membuat saus. Lada hitam yang baru digiling dan bunga daisy yang pahit hingga rasanya agak panas melengkapi saus salad.

Karena tanamannya tersebar luas, Anda bisa mengumpulkannya sendiri. Di apotek dan dukun Anda dapat membeli aster kering udara dari koleksi terkontrol dalam kualitas makanan. Takhayul mengatakan bahwa tanaman yang dipanen pada Hari Pertengahan Musim Panas - 24 Juni - adalah yang paling efektif. Untuk membuat teh daisy, dua sendok teh aster kering dituangkan ke dalam seperempat liter air mendidih. Setelah seduhan sepuluh menit, teh yang bisa dimaniskan dengan sedikit madu jika perlu bisa diminum.

Pentingnya untuk kesehatan, pengobatan & pencegahan

Baik dalam naturopati tradisional dan phytotherapy modern, aster digunakan secara internal sebagai teh, dan secara eksternal sebagai tingtur. Efek teh daisy terutama ditujukan pada organ pencernaan: berkat zat pahit yang dikandungnya, ia merangsang nafsu makan sebelum makan dan juga meningkatkan pencernaan makanan berlemak setelah makan.

Kandungan saponin yang tinggi memastikan bahwa daisy brew secara tradisional juga digunakan untuk melarutkan atau meredakan batuk, terutama pada anak-anak. Ini juga merupakan saponin yang melawan kelelahan musim semi dan bunga aster berutang efek stimulasi umumnya. Teh bunga aster juga memiliki efek diuretik, itulah sebabnya dapat digunakan untuk melawan edema.

Ini juga digunakan dalam ginekologi jika terjadi perdarahan menstruasi yang tidak ada atau menyakitkan. Teh Daisy juga digunakan untuk sakit kepala dan insomnia. Dioleskan secara topikal, tingtur daisy dapat membantu menyembuhkan luka dan membersihkan kulit yang rusak. Studi yang lebih baru juga menunjukkan bahwa aster memiliki efek antimikroba. Saat bepergian, misalnya saat hiking, aster bisa digunakan sebagai pengganti cepat plester perekat: Cukup taruh beberapa daun daisy pada luka, memar atau keseleo.

Karena aster memiliki efek anti-inflamasi dan analgesik, gejalanya membaik dengan cepat. Jika daun aster digosok di antara jari-jari, jus yang dihasilkan dapat digunakan untuk menghilangkan rasa gatal - misalnya setelah gigitan serangga. Namun kulit yang rusak akibat kontak dengan jelatang juga bernapas lega saat dirawat dengan jus daun daisy.

Manfaat kulit yang tidak murni berupa mencuci atau toner wajah dengan bunga aster. Bahkan luka dingin membaik dengan topping bunga aster, yang dikaitkan dengan flavonoid dan tanin yang dikandungnya. Rebusan yang terbuat dari daun hijau bunga aster digunakan untuk ruam.

Abses dan bintik-bintik penuaan juga bisa dihilangkan dengan mengoleskan kaldu daisy. Sementara semua kegunaan ini telah dikenal sejak Abad Pertengahan, bunga aster sempat rusak sebentar pada abad kedelapan belas karena diyakini memiliki khasiat aborsi. Namun, hal ini tidak dapat dikonfirmasi.