Isoleusin

Asam amino esensial Isoleusin sama pentingnya bagi orang yang tidak terkena stres fisik seperti bagi mereka yang harus tampil sebaik mungkin sebagai atlet dengan performa tinggi dan ketahanan.

Isoleusin ditemukan di setiap asam amino dan karena itu memengaruhi banyak fungsi tubuh. Kekurangan atau kelebihan menyebabkan gangguan kesehatan yang serius dan dalam kasus yang ekstrim bahkan sampai kematian.

Apa itu isoleusin?

Isoleusin adalah asam amino esensial rantai cabang yang termasuk dalam kelompok BCAA (Asam Amino Rantai Cabang). Biasanya protein ini memiliki karakteristik percabangan dalam rantai strukturalnya.

Sebagai asam amino esensial, isoleusin tidak dapat diproduksi oleh tubuh itu sendiri, tetapi harus dikonsumsi bersama makanan atau sebagai suplemen makanan. Isoleusin dapat memiliki reaksi basa atau asam. Itu terjadi dalam berbagai jumlah di banyak asam amino lainnya dan tidak diubah di hati, tetapi diangkut langsung ke otot. Karena meningkatkan pembentukan jaringan otot pada atlet dan orang-orang yang sangat stres, ia juga dikenal sebagai "asam amino stres". Organisme memecahnya melalui metabolisme asam lemak. Sejumlah kecil juga dikeluarkan melalui urin.

Fungsi, efek & tugas

Bersama dengan dua BCAA valine dan leusin lainnya, isoleusin membangun jaringan otot dengan meningkatkan sintesis dan penyimpanan protein di dalam otot.

Ini juga meregenerasi dan memelihara jaringan otot. Ini memasok energi dalam bentuk glukosa selama aktivitas fisik yang kuat. Asam amino esensial mengatur keseimbangan hormonal dan kadar gula darah dengan merangsang pelepasan insulin di pankreas. Ini juga menyediakan hormon pertumbuhan somatotropin dalam jumlah yang cukup. Karena protein rantai cabang memiliki efek penguatan pada sistem kekebalan, protein juga mendorong penyembuhan luka.

Bersama dengan leusin dan valin, ini mengurangi kerusakan jaringan otot jika terjadi stres fisik yang parah, operasi dan penyakit. Oleh karena itu, atlet kompetitif dan orang sakit juga harus mengonsumsi isoleusin, valin, dan leusin. Hal yang sama berlaku untuk orang yang sedang menjalani diet penurunan berat badan. Dalam bentuk tertentu dari skizofrenia, fenilketonuria, dan sirosis hati, isoleusin memperbaiki gambaran klinis.

Pendidikan, kejadian, properti & nilai optimal

Karena tubuh tidak dapat memproduksi isoleusin sendiri, maka isoleusin harus dikonsumsi dengan makanan atau sebagai suplemen makanan. Masuk akal juga untuk mengonsumsi dalam jumlah yang cukup setiap hari, karena peningkatan stres, penyakit, dan banyak aktivitas fisik menyebabkan pemecahan asam amino dalam tubuh. Jumlah isoleusin yang optimal adalah 1,4 g per hari. Minimum harian adalah 0,7 gram. Dengan aktivitas fisik yang intens, kebutuhan meningkat menjadi 5 hingga 10 g per hari.

Untuk selalu memasok tubuh dengan jumlah isoleusin yang cukup, diet seimbang dan sehat dengan polong-polongan, kacang-kacangan dan buncis dianjurkan. Salmon, daging sapi, dan daging sapi muda juga tinggi isoleusin. Bibit gandum (1,32 g per 100 g) memiliki kandungan tertinggi, disusul kacang tanah (1,23 g) dan tuna (1,21 g / 100 g). Overdosis isoleusin yang tidak disengaja langsung diubah menjadi asam amino dan penyimpanan lemak oleh tubuh yang sehat. Namun, pasien dengan penyakit hati dan ginjal harus berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu.

Penyakit & Gangguan

Kekurangan isoleusin dapat menyebabkan kelemahan otot dan kelesuan. Jika pengangkutan asam amino melalui membran sel terganggu, sindrom Hartrup berkembang: Sel-sel di saluran pencernaan dan ginjal tidak dapat lagi menyerap asam amino penting.

Sindrom Hartrup memanifestasikan dirinya dalam gejala seperti eksim seperti lupus (pellagra), peningkatan kepekaan kulit terhadap cahaya, pigmentasi kulit yang terlalu kuat atau terlalu lemah, diare seperti serangan, tremor, kejang, penglihatan ganda, sakit kepala, suasana hati depresi, delusi, ketakutan, dll. Konsentrasi protein yang tinggi dapat dideteksi dalam urin pasien. Gangguan metabolisme diwariskan secara resesif autosom dan memiliki kemungkinan 1 sampai 9 dari 100.000. Ini mempengaruhi pasien dari segala usia.

Terapi yang direkomendasikan adalah pemberian harian 40-200 mg nikotinamid dan kepatuhan pada diet kaya protein. Gejala neurologis-psikiatri ditangani oleh spesialis yang sesuai. Kelebihan isoleusin dapat menyebabkan terjadinya hiperaminoakiduria, penyakit metabolik di mana terjadi peningkatan ekskresi asam amino dalam urin.Pada pasien dengan kerusakan hati atau fenilketonuria, kadar isoleusin dalam darah meningkat hingga 10 kali lipat. Penyakit sirup maple adalah penyakit metabolik yang sangat langka yang juga dikenal sebagai valine leucine isoleucinuria atau leucinosis. Penderita penyakit ini memiliki kelainan enzim genetik.

Enzim asam alfa-keto dehidrogenase tidak lagi mampu memecah asam amino dalam darah. Isoleusin, leusin dan valin diekskresikan dalam urin, yang berbau seperti sirup maple karena produk dekomposisi mereka. Penyakit bawaan autosomal resesif terjadi dengan probabilitas 1: 100.000 dan muncul pada bayi baru lahir dengan gangguan pernapasan, muntah, pingsan, kejang epilepsi dan - jika tidak diobati tepat waktu - menyebabkan kematian anak. Pada pasien dengan penyakit sirup maple, kadar isoleusin, valin, leusin, keto dan asam hidroksi yang terlalu tinggi dapat dideteksi di semua organ dan cairan tubuh (pengasaman organisme).

Untuk pertolongan pertama, bayi diberikan glukosa dan gula kompleks dalam larutan infus. Selain itu, dia tidak menerima makanan kaya protein selama dua hari. Dalam kasus ekstrim, pencucian darah mungkin diindikasikan. Untuk mencegah gangguan metabolisme lebih lanjut, pasien harus menjalani diet rendah protein seumur hidup.