Natrium hidrogen karbonat adalah garam natrium dan termasuk dalam hidrogen karbonat. Dalam bahasa sehari-hari, bahan itu juga disebut Bubuk soda kue dikenal.
Apa itu natrium hidrogen karbonat?
Natrium hidrogen karbonat memiliki rumus empiris NaHCO3. Zat tersebut adalah garam natrium dari asam karbonat, yang termasuk dalam kelompok hidrogen karbonat. Hidrogen karbonat yang sebelumnya disebut juga bikarbonat adalah garam dari asam karbonat yang dibentuk dengan menetralkan asam dengan basa. Hidrogen karbonat memiliki bentuk fisik yang kokoh. Ada ikatan ion antara ion hidrogen karbonat dan kation, yang memastikan ikatan yang kuat.
Sodium hidrogen karbonat biasanya tidak berwarna, tetapi tampak putih dalam bentuk bubuk. Zat tersebut tidak berbau dan bisa larut dalam air. Sodium hidrogen karbonat meluruh pada suhu di atas 50 ° Celcius. Ini menciptakan air dan karbon dioksida, antara lain.
Di Amerika Serikat, natrium hidrogen karbonat hadir sebagai mineral alami Nahcolith di depan. Ini ditemukan terdistribusi dengan baik dalam serpih minyak dan oleh karena itu dapat diperoleh sebagai produk sampingan dalam ekstraksi minyak. Sodium hidrogen karbonat juga dapat diproduksi secara sintetis. Untuk tujuan ini, larutan natrium karbonat yang dimurnikan direaksikan dengan karbon dioksida. Natrium hidrogen karbonat kemudian diperoleh dengan penyaringan. Ini harus dikeringkan dengan sangat hati-hati agar tidak larut lagi.
Sodium hidrogen karbonat juga diproduksi dalam proses Solvay (juga dikenal sebagai proses soda-amonia). Natrium hidrogen karbonat yang dihasilkan terkontaminasi dengan amonium klorida dan oleh karena itu biasanya tidak digunakan.
Efek farmakologis
Dulu, natrium hidrogen karbonat banyak digunakan untuk mengobati kondisi dengan kadar asam yang tinggi di lambung. Sodium hidrogen karbonat meningkatkan pH intragastrik. Nilai pH dalam lambung naik menjadi lebih dari 7 dalam waktu singkat, hal ini disebabkan natrium hidrogen karbonat dapat mengikat asam lambung. Namun, natrium hidrogen karbonat tidak hanya mengikat asam di perut, tetapi di seluruh tubuh.
Aplikasi & penggunaan medis
Karena sifat pengikat asamnya, natrium hidrogen karbonat digunakan dalam berbagai penyakit. Dulu, natrium hidrogen karbonat sering digunakan sebagai antasid untuk mengobati mulas. Meski pengobatannya kini dianggap ketinggalan zaman, banyak produk untuk mulas dan masalah perut masih mengandung natrium bikarbonat. Garam Bullrich yang terkenal, misalnya, terdiri dari 100 persen natrium hidrogen karbonat.
Sodium hidrogen karbonat tidak hanya bertindak sebagai penyangga di perut, tetapi juga di dalam darah. Misalnya, digunakan sebagai zat penyangga untuk mengkompensasi basa yang hilang dalam hemodialisis. Selama hemodialisis, cairan dan molekul terlarut dikeluarkan dari darah yang bersirkulasi melalui sistem filter di luar tubuh. Dialyzer digunakan untuk ini. Dialisis terutama digunakan untuk penyakit ginjal. Namun, hal ini dapat menyebabkan hiperasiditas, yang dikenal sebagai asidosis metabolik.Sodium hidrogen karbonat digunakan untuk memperbaiki asidosis.
Dalam dialisis bikarbonat, zat tersebut ditambahkan ke dialisat. Keuntungan dari agen lain melawan asidosis, seperti asetat atau laktat, adalah natrium hidrogen karbonat tidak harus dimetabolisme untuk mengembangkan efek penuhnya. Itulah sebabnya natrium hidrogen karbonat merupakan salah satu zat penyangga yang paling sering digunakan dalam hemodialisis di seluruh dunia. Jika hemodialisis disertai dengan natrium hidrogen karbonat, penurunan tekanan darah, kram, mual dan muntah jauh lebih sedikit.
Natrium hidrogen karbonat tidak hanya digunakan dalam hemodialisis, tetapi umumnya dalam pengobatan asidosis metabolik. Asidosis metabolik adalah istilah untuk pengasaman metabolik darah dan tubuh. Penyebabnya adalah serangan proton yang meningkat, ekskresi proton yang berkurang atau hilangnya bikarbonat. Asidosis metabolik dapat berkembang dalam kasus ketidakseimbangan metabolik diabetes, keracunan dengan zat asam, diare parah, atau gagal ginjal kronis.
Sodium hidrogen karbonat juga digunakan untuk hiperkalemia. Hiperkalemia memiliki terlalu banyak kalium dalam darah. Gangguan elektrolit yang mengancam jiwa dapat dipicu oleh penyakit ginjal, berbagai pengobatan, atau cedera otot yang serius. Gejala khasnya adalah sensasi abnormal, otot berkedut, dan aritmia jantung. Namun, serangan jantung seringkali merupakan gejala pertama, satu-satunya dan biasanya fatal.
Di Amerika Serikat, banyak pasta gigi mengandung natrium hidrogen karbonat. Di sana zat tersebut secara keliru dianggap sebagai efek abrasif. Abrasive adalah bahan abrasif. Dalam perawatan gigi, zat ini berfungsi untuk menghilangkan plak dari gigi dan dengan demikian membuat gigi lebih putih.
Resiko & efek samping
Ketika natrium hidrogen karbonat digunakan untuk mengobati sakit maag, itu dapat memperburuk gejala. Peningkatan pH yang cepat di perut menyebabkan peningkatan pelepasan hormon gastrin. Gastrin merupakan stimulus utama produksi asam lambung. Setelah mengonsumsi natrium hidrogen karbonat, terjadi peningkatan produksi asam lambung secara reaktif, sehingga lama-lama lambung menjadi semakin asam. Selain itu, saat mengonsumsi natrium hidrogen karbonat, CO2 berkembang di perut. Banyak pasien merasa ini sangat tidak nyaman. Konsekuensinya adalah sendawa dan gas.
Overdosis natrium hidrogen karbonat juga dapat menyebabkan alkalosis. PH darah meningkat dengan meningkatkan bikarbonat ke nilai lebih dari 7,45. Ion hidrogen intraseluler kemudian ditukar dengan kalium ekstraseluler, sehingga terjadi hipokalemia (kekurangan kalium). Gejala khas penurunan kadar kalium dalam darah adalah dinamia otot dengan kelumpuhan, refleks melemah atau hilangnya refleks, konstipasi, kelumpuhan kandung kemih, obstruksi usus dan aritmia jantung.
Rhabdomyolysis juga bisa terjadi. Serat otot dari otot lurik rusak. Akibatnya, orang menderita nyeri otot dan kelemahan. Dalam kasus terburuk, lonjakan produk pembusukan otot di ginjal dapat menyebabkan gagal ginjal akut.
.jpg)
