Apa itu minyak hati ikan hiu?
Minyak hati ikan hiu (SLO) adalah minyak yang diperoleh dari hati ikan hiu, terutama Centrophorus squamosus, Cetorhinus maximus, dan Squalus acanthias, atau hiu laut dalam, hiu basking, dan hiu dogfish.
Telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional Skandinavia untuk mengobati berbagai penyakit, termasuk luka, kanker, penyakit jantung, dan kemandulan.
Saat ini, itu dijual sebagai suplemen makanan yang menjanjikan untuk memberikan efek kesehatan yang sama.
Penelitian tentang SLO mengaitkan berbagai manfaat kesehatannya dengan kandungan alkylglycerol (AKG), squalene, dan omega-3 polyunsaturated fatty acid (PUFA) yang tinggi.
Minyaknya memiliki warna kuning tua sampai coklat dan aroma serta rasa yang menyengat.
Anda mungkin menemukan SLO dalam bentuk cair atau kapsul, atau sebagai bahan dalam krim kulit dan lip balm.
Manfaat dan kegunaan
Senyawa tertentu dalam SLO, seperti AKG, squalene, dan omega-3 PUFA, dianggap bertanggung jawab atas manfaat kesehatannya.
Berikut adalah beberapa penggunaan dan manfaat SLO yang paling populer dan didukung oleh sains.
Mungkin memiliki sifat antikanker
Salah satu manfaat SLO yang paling banyak dipasarkan adalah konon berpotensi melawan kanker, yang didasarkan pada insiden kanker yang sangat rendah pada hiu dan didukung oleh kandungan AKG dan squalene minyak yang tinggi.
AKG merupakan jenis lemak pada organ pembentuk darah, seperti sumsum tulang, limpa, dan hati. Selain SLO, itu juga berlimpah dalam ASI dan sel darah merah.
Penelitian tabung reaksi dan hewan menunjukkan bahwa AKG dapat menawarkan potensi anti-tumor melalui pengaktifan makrofag dan pengerahan efek anti-angiogenesis.
Makrofag adalah jenis sel darah putih yang mencerna sel yang rusak, termasuk sel kanker, di antara zat lainnya, dan dianggap fundamental dalam pertahanan anti tumor.
Sementara itu, efek anti-angiogenesis berarti membatasi pembentukan pembuluh darah baru yang dapat memberi makan sel kanker. Dengan demikian, ini membantu memperlambat pertumbuhan dan penyebaran tumor.
Terlebih lagi, hiu dogfish dianggap sebagai sumber squalene terkaya, senyawa yang mendapatkan namanya dari genus ini - Squalus .
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa squalene dapat melindungi kulit, usus besar, dan kanker paru-paru yang diinduksi secara kimiawi karena kapasitas antioksidannya, yang melawan efek radikal bebas yang memicu kanker, serta dengan mengganggu pengaruh zat-zat tertentu yang menyebabkan kanker.
Selain itu, squalene dipercaya dapat mengurangi peradangan yang disebabkan oleh obat antikanker, menjadikannya terapi tambahan yang sesuai selama perawatan kemoterapi.
Namun, perlu diingat bahwa penelitian manusia tetap diperlukan.
Dapat meningkatkan sistem kekebalan Anda
Nelayan juga telah menggunakan SLO sejak zaman kuno karena potensinya untuk meningkatkan kekebalan.
Selain mengaktifkan makrofag, AKG dalam minyak merangsang produksi antibodi dan meningkatkan fungsi reseptor Fc, yaitu protein yang berkontribusi pada peran perlindungan sistem kekebalan.
Misalnya, dalam satu studi selama 4 minggu pada 40 orang dewasa yang lebih tua yang diberi 500 mg kapsul AKG murni dua kali sehari sebelum dan sesudah operasi, tingkat antibodi meningkat secara signifikan, peradangan sedikit menurun, dan timbulnya komplikasi berkurang.
Di sisi lain, squalene tampaknya bekerja sebagai peningkat yang meningkatkan efektivitas vaksin bila dicampur dengan surfaktan - zat yang memungkinkan pelarutan atau stabilisasi dua senyawa yang sebaliknya tidak akan bercampur.
Ini kemungkinan besar karena aktivitas imunostimulasi squalene, yang berarti merangsang produksi antibodi dan respons kekebalan yang lebih kuat.
Terakhir, PUFA, seperti omega-3 yang ditemukan di SLO, juga dapat memengaruhi fungsi kekebalan tubuh Anda karena efek anti-peradangannya.
Dapat meningkatkan kesehatan jantung
Manfaat terkenal lainnya dari SLO adalah pengaruhnya terhadap kesehatan jantung. Namun, bukti ilmiah tentang squalene bertentangan.
Di satu sisi, studi mengaitkan squalene dengan efek anti-aterosklerotik, yang berarti mencegah atau melawan penumpukan plak di arteri Anda, faktor risiko tekanan darah tinggi dan stroke.
Selanjutnya, squalene adalah prekursor produksi kolesterol dan diyakini terakumulasi di hati dan menurunkan sintesis kolesterol dan trigliserida.
Terlebih lagi, satu penelitian selama 11 minggu pada tikus yang diberi 0,45 gram per pon (1 gram per kg) squalene menunjukkan peningkatan kadar kolesterol HDL (baik).
Selain itu, PUFA omega-3 yang ada dalam minyak diketahui dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Di sisi lain, bukti lebih lanjut menunjukkan bahwa squalene dapat meningkatkan kadar kolesterol dan trigliserida total.
Dalam sebuah penelitian, hewan yang diberi makan 0,05% dan 0,5% makanan yang ditambah squalene menunjukkan peningkatan kadar kolesterol total masing-masing sebesar 32% dan 35%. Tren serupa diamati untuk kadar trigliserida darah.
Demikian pula, studi 4 minggu lainnya pada 13 orang dewasa menentukan bahwa SLO dosis tinggi, yang mengandung 3,6 gram AKG dan squalene bersama dengan 750 mg omega-3 PUFA, meningkatkan kadar kolesterol total sebesar 23%.
Penurunan tambahan pada kadar kolesterol HDL (baik) juga dicatat, dan para peneliti menyimpulkan bahwa efek anti-inflamasi omega-3 tidak bermanifestasi dengan AKG dan squalene dosis tinggi.
Hasil serupa ditemukan pada orang sehat ketika mereka ditambah dengan 15 gram SLO per hari selama 4 minggu.
Manfaat potensial lainnya
AKG, squalene, dan omega-3 PUFA di SLO mungkin bertanggung jawab atas manfaat kesehatan tambahan berikut:
- Dapat meningkatkan kesuburan. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa AKG di SLO dapat meningkatkan mobilitas dan kecepatan sperma.
- Dapat meningkatkan kesehatan kulit. Squalene adalah komponen utama minyak kulit atau sebum. Ini memberikan hidrasi kulit dan melindunginya dari kerusakan ultraviolet (UV).
- Dapat mencegah penyakit radiasi. AKG dalam minyak secara signifikan mengurangi cedera, seperti kerusakan jaringan, yang disebabkan oleh terapi radiasi.
- Dapat mengurangi sariawan. SLO dapat secara signifikan mengurangi munculnya sariawan berulang karena efek menguntungkannya pada sistem kekebalan tubuh.
Efek samping dan pencegahan
Tidak ada efek samping yang diketahui dari SLO.
Namun, seperti yang disebutkan sebelumnya, beberapa kontroversi seputar efek SLO pada kadar kolesterol darah, terutama bila dikonsumsi dalam dosis tinggi.
Oleh karena itu, penderita penyakit jantung sebaiknya menghindari konsumsi suplemen ini.
Selain itu, penelitian pada manusia dan hewan yang lebih tua menunjukkan bahwa squalene yang berasal dari minyak dapat menyebabkan pneumonia yang diinduksi SLO.
Terlebih lagi, cedera hati dilaporkan oleh satu orang yang diberi suplemen dua kapsul SLO setiap hari selama 2 minggu, yang menyebabkan tingkat racun di hati.
Jadi, pastikan untuk berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum melengkapi dengan SLO.
Terakhir, meskipun hiu rentan terhadap kontaminasi logam berat - lebih khusus lagi kontaminasi merkuri - penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar terakumulasi di jaringan otot dan sirip.
Sebuah studi yang lebih lama bahkan menunjukkan bahwa ketika menyangkut ikan yang terpapar merkuri, minyak mereka cenderung memiliki jumlah logam yang dapat diabaikan, menunjukkan bahwa itu dapat dihilangkan selama proses pembuatan.
Dosis dan cara minum
Hanya ada sedikit informasi tentang dosis SLO yang sesuai atau untuk berapa lama melengkapi dengannya. Dikatakan bahwa kebutuhan asupan dapat bervariasi tergantung pada kebutuhan pengguna dan kondisi yang sudah ada sebelumnya.
Namun, satu penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi 500 mg SLO dua kali sehari sebelum operasi dapat meningkatkan kekebalan dan penyembuhan luka setelah operasi.
Namun, perlu diingat bahwa efek buruk pada kadar kolesterol darah telah dilaporkan saat mengonsumsinya dengan dosis yang lebih tinggi sekitar 15 gram per hari.
Meskipun produsen menyarankan untuk mengonsumsi suplemen SLO Anda dengan makanan untuk meningkatkan penyerapan, tidak ada bukti ilmiah yang mendukung klaim ini.
Oleh karena itu, sebaiknya ikuti petunjuk penyedia layanan kesehatan Anda terkait dosis, durasi, dan asupan.
Overdosis
Terlepas dari manfaatnya bagi kesehatan jantung, beberapa penelitian menunjukkan bahwa potensi overdosis SLO 15 gram per hari - atau lebih - dapat meningkatkan kadar kolesterol darah dan menurunkan kadar kolesterol HDL (baik).
Efek pada kadar kolesterol darah ini akan merusak kesehatan Anda dan dapat melawan efek anti-aterosklerotik SLO, atau kemampuannya untuk mencegah penumpukan plak di arteri Anda.
Interaksi
Tidak ada interaksi yang terdokumentasi antara SLO dan makanan atau obat-obatan. Namun, ini tidak berarti bahwa hal itu tidak dapat terjadi.
Misalnya, SLO memiliki kandungan omega-3 yang tinggi, yang dikenal dapat menurunkan tekanan darah. Jadi, ini mungkin memiliki efek aditif bila dikonsumsi bersamaan dengan obat penurun tekanan darah.
Demikian pula, mengingat efek pengencer darah dari omega-3 PUFA, diyakini bahwa asupannya dapat meningkatkan risiko perdarahan bila dikombinasikan dengan obat pengencer darah seperti aspirin dan warfarin. Meskipun demikian, bukti ilmiah bertentangan.
Untuk menghindari risiko seperti itu, pastikan untuk berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum mengambil SLO.
Penyimpanan dan penanganan
Karena kandungan PUFA omega-3-nya, SLO sangat rentan terhadap oksidasi, yang berarti dapat dengan mudah menjadi tengik.
Suplemen omega-3 teroksidasi dapat kehilangan kemanjurannya dan menyebabkan efek kesehatan yang merugikan.
Beberapa faktor yang dapat menyebabkan suplemen SLO Anda kehilangan kesegarannya termasuk paparan cahaya, panas, dan oksigen. Karena itu, beberapa orang menyarankan untuk menyimpannya di tempat gelap atau bahkan mendinginkannya.
Kebanyakan suplemen omega-3 aman selama sekitar 3 bulan setelah dibuka. Meskipun demikian, bahan ini dapat menjadi tengik setelah 1 bulan, bahkan saat disimpan dalam gelap pada 39 ° F (4 ° C).
Oleh karena itu, pastikan untuk mengikuti petunjuk penyimpanan dan penanganan suplemen Anda.
Kehamilan dan menyusui
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa melengkapi secara oral dengan SLO selama kehamilan meningkatkan jumlah sel darah putih pada keturunan dan kolostrum ibu - bentuk pertama ASI - menunjukkan potensi peningkatan kekebalan keturunan.
Namun, tidak ada bukti ilmiah tentang efek SLO pada orang hamil dan menyusui, sehingga harus dihindari.
Gunakan dalam populasi tertentu
Selain dari potensi efek samping pada orang dengan penyakit jantung dan mereka yang memakai obat penurun tekanan darah dan pengencer darah, SLO secara umum mungkin aman untuk kebanyakan orang.
Terlebih lagi, SLO dapat menjadi sumber alternatif omega-3 untuk penderita alergi ikan. Hal ini karena alergenisitas yang rendah pada ikan bertulang rawan seperti hiu di antara mereka yang tidak dapat mentolerir ikan bertulang.
Alternatif
Meskipun SLO kaya akan AKG, squalene, dan PUFA omega-3 - yang bertanggung jawab atas sebagian besar manfaat kesehatannya - Anda juga dapat menemukannya di sumber makanan dan suplemen lain.
Misalnya, AKG juga dapat ditemukan dalam susu sapi dan minyak hati ratfish.
Sedangkan untuk squalene, Anda mungkin juga menemukannya dalam jumlah yang wajar pada minyak zaitun, kelapa sawit, bibit gandum, bayam, dan dedak padi.
Terakhir, Anda mungkin menemukan PUFA omega-3 di berbagai sumber hewani dan nabati, termasuk ikan berlemak, minyak ikan, biji chia, biji rami, dan minyak biji rami.
.jpg)
.jpg)
