Kelenjar pencernaan

Itu Kelenjar pencernaan adalah unit fungsional penting dari sistem pencernaan yang memungkinkan pemecahan komponen makanan. Penyakit organ-organ ini sering kali menyebabkan gangguan pencernaan dan metabolisme yang serius.

Apa itu kelenjar pencernaan?

Kelenjar pencernaan sistem pencernaan manusia termasuk kelenjar ludah, hati dengan kantong empedu, kelenjar mukosa lambung dan pankreas. Sekresi, yang penting untuk pencernaan, diproduksi dan disekresikan di kelenjar pencernaan. Tanpa sekresi yang dikeluarkan oleh kelenjar pencernaan, makanan yang tertelan tidak dapat dipecah menjadi komponen-komponennya. Sekresi yang dihasilkan seringkali mengandung enzim yang digunakan untuk mencerna karbohidrat, lemak, dan protein.

Selain itu, ada kelenjar pencernaan yang mengeluarkan sekresi berlendir untuk meningkatkan pelumasan daging buah. Selain itu, sekresi yang diproduksi di kelenjar pencernaan dapat digunakan untuk mengatur pH chyme guna mengoptimalkan pemecahan nutrisi. Beberapa enzim hanya bekerja dalam kondisi basa, sedangkan enzim lain lebih menyukai lingkungan asam atau netral. Tanpa kelenjar pencernaan, pencernaan tidak bisa berlangsung.

Anatomi & struktur

Langkah pertama dalam pencernaan terjadi di mulut melalui air liur. Manusia memiliki total tiga kelenjar ludah besar dan banyak kelenjar ludah kecil. Telinga, kelenjar ludah mandibula dan sublingual adalah organ yang secara anatomis dibatasi dalam rongga mulut. Banyak kelenjar kecil penghasil air liur yang terletak langsung di selaput mulut. Kelenjar pencernaan terbesar pada manusia, hati, terletak di perut kanan bawah dan beratnya bisa mencapai 2kg. Secara keseluruhan, hati terdiri dari empat lobus, yang pada gilirannya dibagi menjadi delapan segmen fungsional. Secara histologis, hati terdiri dari apa yang disebut hepatosit, yang bertanggung jawab antara lain untuk produksi empedu.

Kelenjar pencernaan lambung adalah bagian dari lapisan lambung. Kelenjar jantung terletak di pintu masuk lambung. Di perut bagian atas juga terdapat kelenjar fundus yang membentuk getah lambung. Kelenjar pilorus terletak di pintu keluar lambung. Pankreas adalah salah satu kelenjar pencernaan terpenting pada manusia. Organ di perut bagian atas jarang memiliki berat lebih dari 100g dan dibagi menjadi tiga bagian, kepala pankreas, badan pankreas dan ekor pankreas.

Fungsi & tugas

Kelenjar ludah membentuk air liur yang dilepaskan ke rongga mulut. Pada orang dewasa, secara signifikan lebih dari satu liter air liur dapat dikeluarkan setiap hari. Pada dasarnya cairan tubuh ini berfungsi untuk membuat makanan yang tertelan menjadi licin. Tanpa air liur, hampir tidak mungkin untuk menelan komponen makanan yang lebih keras. Air liur juga mengandung enzim amilase, yang memecah karbohidrat. Pada manusia, pencernaan karbohidrat dimulai di mulut.

Selain sintesis protein dan asam lemak, hati terutama bertanggung jawab untuk produksi asam empedu. Asam empedu dibuat oleh sel-sel hati dan dilepaskan ke saluran empedu, dari situ asam tersebut mengalir ke kantong empedu tempat mereka disimpan. Empedu mengandung lipase yang memungkinkan lemak dicerna. Namun, pencernaan lemak tidak dimulai di usus kecil. Molekul lemak sudah dipecah secara enzimatis di perut. Lapisan perut memiliki tiga jenis kelenjar pencernaan. Kelenjar jantung mengeluarkan lendir basa sehingga pulpa dapat lebih mudah diangkut.

Selain itu, lendir berfungsi melindungi organ saluran pencernaan. Jus lambung diproduksi oleh kelenjar fundus. Kelenjar ini juga menambahkan pepsins ke dalam makanan, yang memecah beberapa protein di dalam makanan. Sama seperti kelenjar jantung, kelenjar pilorus di saluran keluar lambung mengeluarkan lendir dasar. Pankreas terletak di dekat lambung dan hati. Kelenjar pencernaan ini melepaskan jus pankreas ke dalam duodenum. Pankreas orang dewasa dapat menghasilkan hingga dua liter sekresi sehari. Sekresi yang dikeluarkan mengandung berbagai enzim untuk pencernaan protein dan karbohidrat. Ini juga mengandung lipase, yang memungkinkan lemak dicerna.

Penyakit

Kelenjar pencernaan tubuh melakukan banyak tugas penting untuk pencernaan dan juga untuk keseimbangan energi tubuh. Oleh karena itu, penyakit pada organ-organ ini seringkali sangat serius. Kelenjar ludah di mulut bisa meradang dan bengkak; ini juga dikenal sebagai sialadenitis. Jika peradangan tidak ditangani, dapat menyebabkan penyakit sekunder. Lebih jarang, penyebab gejala pada kelenjar ludah adalah tumor. Karena hati adalah organ yang kompleks dengan berbagai macam fungsi, ada sejumlah penyakit yang dapat terjadi di sini.

Gejala khas penyakit hati adalah penyakit kuning. Selaput lendir dan kulit menguning. Penyakit kuning bisa dipicu oleh peradangan hati (hepatitis). Pada sirosis hati, sebagian besar hepatosit mati, yang secara masif mengganggu fungsi hati. Selain penyakit pada jaringan hati itu sendiri, kantung empedu juga bisa menimbulkan gejala. Jika komposisi empedu tidak maksimal, batu empedu bisa terbentuk. Mereka yang terkena kemudian menderita kolik yang sangat menyakitkan.

Selain itu, peradangan bisa terjadi di saluran empedu. Lapisan perut juga bisa menyebabkan ketidaknyamanan. Radang selaput perut (gastritis) sangat meluas. Jika pankreas meradang, ada pankreatitis, yang biasanya disertai dengan nyeri hebat. Dalam kasus insufisiensi pankreas, bagian dari jaringan kelenjar hancur, itulah sebabnya jus pankreas dalam jumlah yang cukup tidak lagi dapat dilepaskan. Mungkin penyakit paling terkenal yang terkait dengan pankreas adalah diabetes.

Penyakit tipikal & umum

• Sialadenitis
• Batu ludah
• Radang pankreas
• Radang selaput perut
• Diabetes mellitus
• Batu empedu
• Kolik bilier
• hepatitis