Akar sitrat

Itu Akar sitrat merupakan tanaman dari keluarga jahe yang berasal dari Asia Tenggara. Akar kering tanaman ini terutama digunakan sebagai obat di Cina dan Jepang. Akar lemon juga dikenal sebagai tanaman obat dalam pengobatan tradisional Eropa.

Keberadaan & budidaya akar jeruk

Akar jeruk adalah tanaman asli Asia dan tumbuh di sana secara istimewa di daerah tropis dan subtropis di hutan hujan. Itu Akar sitrat (Curcuma ceodoaria) berhubungan dengan jahe dan kunyit. Ini asli Asia dan tumbuh di sana secara istimewa di daerah tropis dan subtropis di hutan hujan. Tanaman ini gigih dan herba serta bisa mencapai ketinggian hingga satu meter. Akar jeruk membentuk kecambah daun di atas tanah. Ini membentuk rimpang di bawah tanah, yang dikenal sebagai rimpang. Ini berfungsi sebagai organ permanen dan bisa menjadi sangat besar karena banyak cabangnya.

Selama periode berbunga, tanaman ini memiliki daun hijau dan bunga kuning. Rimpang bisa dimakan. Warnanya putih dan memiliki aroma seperti mangga atau jahe. Aftertaste-nya agak pahit. Seluruh tanaman mengeluarkan aroma yang sangat kuat. Ada risiko kebingungan dengan nama Jerman Zitwer.

Selain akar lemon Asia yang dijelaskan dalam teks ini, bunga lemon juga dikenal. Namun, ini bukan berasal dari Curcuma cedoaria, melainkan dari tumbuhan mugwort Rusia yang beracun, benih cacing (Artemisia cina). Dalam pengobatan tradisional Rusia, bunga jeruk digunakan sebagai obat cacing. Di Jerman, calamus juga kadang-kadang disebut sebagai Zitwer Jerman.

Efek & aplikasi

Minyak atsiri dan asam resin merupakan komponen esensial dari akar sitrat. Ini memberi akar aroma aromatik dan rasanya yang sedikit menyengat. Rimpang tanaman juga mengandung zingiberen, zingiberol dan shogaol. Zat pedas, seskuiterpen, lendir, dan zat pahit juga terkandung dalam akar lemon. Akarnya juga memiliki vitamin C, magnesium, kalsium, kalium, natrium, fosfor dan zat besi.

Zat pahit dan minyak esensial tanaman memastikan efek pencernaan. Mirip dengan kerabatnya jahe dan kunyit, akar jeruk juga merangsang produksi cairan pencernaan dan memperkuat hati. Bagian makanan di usus dipercepat oleh peningkatan sekresi enzim pencernaan. Selain itu, peningkatan jumlah asam empedu yang dilepaskan dari makanan mengikat lemak. Ini membuat makanan berlemak lebih mudah dicerna. Akar lemon meredakan gas dan kembung dan juga memiliki efek pengaturan ketika kadar kolesterol terlalu tinggi.

Empedu tidak hanya mengikat lemak, tetapi juga racun dan zat berbahaya dari hati. Ini sekarang juga dapat dihilangkan dengan lebih mudah. Mirip dengan kunyit, akar jeruk dikatakan memiliki pengaruh positif terhadap kadar gula darah. Ada juga efeknya pada pembuluh darah dan tekanan darah. Akar jeruk memiliki sedikit efek antihipertensi dan juga bertindak sebagai antagonis asam arakidonat, yang dapat menyebabkan peradangan pada dinding pembuluh darah. Ini berarti bahwa akar jeruk juga merupakan agen pencegahan terhadap arteriosklerosis.

Selain itu, akar juga memiliki efek positif pada jantung dan dapat digunakan bersamaan dengan gagal jantung. Akar kering tanaman digunakan sebagai obat. Untuk teh yang terbuat dari akar lemon, satu sendok teh rimpang kering disiram dengan air mendidih. Agar semua bahan dari obat teh masuk ke dalam cairan, infus harus direndam selama lima belas menit. Akar jeruk dapat dikombinasikan dengan baik dengan obat-obatan teh untuk pencernaan dan penguat hati seperti ramuan dandelion, bunga chamomile atau daun peppermint.

Sebagai alternatif, tingtur dapat dibuat dengan akarnya. Cukup isi stoples setengah penuh dengan akar lemon kering dan tuangkan schnapp bening dengan persentase tinggi ke atasnya sampai gelas terisi penuh. Gelas harus berdiri di tempat yang cerah dan hangat selama sekitar empat minggu dan diguncang dari waktu ke waktu. Tingtur kemudian dapat disaring dan dituangkan ke dalam botol gelap. Sepuluh hingga lima puluh tetes larutan akar lemon harus diminum tiga kali sehari.

Pentingnya untuk kesehatan, pengobatan & pencegahan

Di Jepang dan Cina, akar jeruk sangat populer sebagai obat. Itu adalah bagian dari banyak campuran teh tradisional yang diresepkan oleh dokter Cina dan Jepang untuk berbagai keluhan. Di Jerman, akar lemon dimasukkan ke dalam German Pharmacopoeia (DAB) pada tahun 1962. Pada tahun 1988, akar jeruk diperiksa keefektifannya oleh komisi ahli untuk obat-obatan herbal atas nama Institut Federal Jerman untuk Obat dan Alat Kesehatan.

Komisi menyimpulkan bahwa khasiat obat dari tanaman tersebut tidak dapat dibuktikan secara ilmiah. Akar lemon menerima apa yang disebut monograf negatif dan tidak lagi dimasukkan dalam edisi kesepuluh dari German Pharmacopoeia, yang muncul pada tahun 1991. Tanaman Curcuma longa dan Curcuma xanthorrhiza, yang sangat erat hubungannya dengan akar lemon, telah menjadi bagian dari Farmakope Jerman masing-masing sejak tahun 1930 dan 1978.

Minyak esensial dari akar jeruk masih digunakan dalam produksi minuman keras di negara-negara barat. Minyak esensial juga digunakan dalam industri parfum. Sebagai bumbu, akar lemon tidak berperan penting di Jerman. Di India sering digunakan untuk mengawetkan sayuran dan buah dan juga merupakan bagian dari pasta kari. Di Thailand rimpang muda dikonsumsi sebagai sayuran.

Meskipun akar jeruk tidak kalah signifikan dengan akar temulawak dan jahe dalam hal khasiat obat, tanaman ini agak tidak dikenal baik sebagai produk obat dan sebagai bumbu di Jerman dan hanya sangat jarang digunakan sebagai obat.