Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Susu gandum bermunculan di kedai kopi dan toko grosir, dengan cepat menjadi salah satu susu nabati paling trendi.
Dalam bentuknya yang paling sederhana, dibuat dengan merendam oat, mencampurnya dengan air, dan menyaring oatnya. Namun, banyak perusahaan menambahkan bahan seperti pemanis, minyak, pengental, dan penstabil untuk mengubah rasa, tekstur, dan umur simpan produk.
Karena banyak orang lebih suka menghindari zat aditif ini, Healthline mengevaluasi susu gandum tersehat berdasarkan kriteria berikut:
- kualitas bahan
- sedikit - jika ada - bahan tambahan, seperti penstabil, pengental, permen karet, gula, pewarna, dan perasa
- rasa dan tekstur
Berikut adalah 14 susu gandum terbaik tahun 2020.
Panduan harga
Kisaran harga umum ditunjukkan di bawah ini dengan tanda dolar ($ hingga $$$). Tanda satu dolar berarti produk tersebut agak terjangkau, sedangkan tanda tiga dolar menunjukkan biaya yang lebih tinggi.
Umumnya, harga berkisar dari $ 0,08– $ 0,56 per ons (30 mL), atau $ 3,99– $ 44,99 per paket, meskipun ini dapat bervariasi tergantung di mana Anda berbelanja.
Panduan harga
- $ = di bawah $ 0,10 per ons (30 mL)
- $$ = $ 0,10– $ 0,50 per ons (30 mL)
- $$$ = lebih dari $ 0,50 per ons (30 mL)
Secara keseluruhan terbaik
Oatly Original Oatmilk
Harga: $
Perusahaan Swedia Oatly, yang dianggap sebagai produsen susu oat asli, menjadi semakin populer di Amerika Serikat.
Teksturnya yang kental, lembut, sedikit manis, dan keserbagunaannya untuk memanggang dan minum menjadikannya pilihan keseluruhan terbaik di pasar.
Produk Oatmilk Asli-nya berutang konsistensi yang kaya pada minyak rapeseed non-transgenik, yang diperas dengan perasan, juga dikenal sebagai minyak kanola di Amerika Serikat.
Karena lebih sedikit diproses dibandingkan kebanyakan minyak biji, minyak lobak Oatly kemungkinan besar mempertahankan lebih banyak nutrisi yang bermanfaat, termasuk vitamin E dan asam lemak omega-3 dan -6.
Kandungan vitamin B12 sangat menonjol, karena vitamin esensial ini terkadang kurang dalam pola makan vegan dan vegetarian.
Meskipun Oatly tidak menambahkan gula pada produknya, susu oat mengandung sedikit gula alami dari pati oat yang terurai selama proses pembuatan.
Ini berlaku untuk banyak produk susu oat lainnya di daftar ini.
Hanya 1 cangkir (240 mL) Oatly Original Oatmilk menyediakan:
Pilihan anggaran terbaik
Silk Oat Yeah Oatmilk (polos)
Harga: $
Silk’s Oat Yeah Oatmilk adalah salah satu produk susu oat termurah yang banyak tersedia.
Rasanya yang seimbang tidak terlalu manis, dan teksturnya yang halus menyerupai susu kedelai. Jadi, ini bagus untuk diminum sendiri, juga digunakan dalam memasak dan memanggang.
Seperti yang Anda lihat, satu porsi mengemas semua kebutuhan vitamin B12 harian Anda. Terlebih lagi, rasio kalsium dan vitamin D-nya mirip dengan yang ditemukan pada susu yang diperkaya.
Meskipun Silk Oat Yeah Oatmilk mengandung lebih banyak bahan dan aditif daripada banyak produk lain di daftar ini, ini masih menjadi salah satu opsi terbaik untuk harganya.
Hanya 1 cangkir (240 mL) Silk’s plain Oat Yeah Oatmilk menawarkan:
Bebas gluten terbaik: Oatly Low Fat Oatmilk
Oatmilk Rendah Lemak Oatly
BELANJA SEKARANG DI Amazon
Harga: $$
Meskipun beberapa perusahaan susu oat mengklaim bebas gluten, Oatly saat ini merupakan satu-satunya merek besar di Amerika Serikat yang telah disertifikasi bebas gluten oleh Organisasi Sertifikasi Bebas Gluten (GFCO).
Terlebih lagi, oatmilk rendah lemak mereka memiliki daftar bahan yang relatif singkat yang bebas dari tambahan permen karet dan pengental. Tidak seperti produk Oatly lainnya, produk ini tidak mengandung minyak tambahan.
Tidak seperti produk Oatly's Original, pilihannya yang rendah lemak lebih encer dan konsistensinya mendekati susu rendah lemak.
Satu cangkir (240 mL) menyediakan:
Susu oat organik terbaik
Meskipun semua jenis gandum bergizi, makanan biji-bijian utuh, beberapa orang mengkhawatirkan pestisida kimia dan pupuk yang digunakan pada tanaman gandum konvensional.
Kadar residu kimiawi pada gandum diuji secara teratur di bawah batas keamanan yang ditetapkan oleh Environmental Protection Agency (EPA). Namun, oat organik cenderung tidak mengandung residu ini dalam kadar tinggi.
Oatsome Oat Milk Original
Harga: $$$
Oatsome Oat Milk Original tidak hanya organik tetapi juga bebas dari gum, pengental, dan stabilisator.
Meskipun dipuji karena teksturnya yang lembut, ini adalah salah satu opsi yang lebih mahal di pasaran.
Hanya 1 cangkir (240 mL) yang menyediakan:
Makanan Pasifik Minuman Asli Oat Berbasis Tanaman, Gula Merah
Harga: $$
Pacific Foods adalah perusahaan makanan terkemuka yang menggunakan sebanyak mungkin bahan-bahan yang bersumber secara lokal dan organik.
Minuman nabati asli organik dan rendah gula oat mereka bersertifikat organik dan non-transgenik. Selain itu, ia memiliki daftar bahan minimal yang bebas dari gula tambahan.
Minuman oat organik ini juga memiliki rasa yang ringan, sedikit manis yang sedikit lebih encer dibandingkan pilihan susu oat lainnya. Hasilnya, paling enak dinikmati sendiri sebagai minuman atau digunakan dalam memasak dan memanggang.
Sementara salah satu pilihan gula terendah, beberapa pengulas menemukan minuman tersebut memiliki tekstur yang sedikit berpasir.
Hanya 1 cangkir (240 mL) yang menyediakan:
Susu oat terbaik untuk diminum
Susu oat terbaik untuk diminum adalah susu yang lembut - tetapi tidak terlalu kental - dan tidak terlalu manis.
Planet Oat Asli
Harga: $
Jika Anda menyukai susu dengan konsistensi 2%, Planet Oat Original adalah pilihan tepat karena bebas dari minyak tambahan dan cukup rendah gula alami.
Seperti Oatly, Planet Oat menggunakan penstabil yang disebut dipotassium fosfat yang dianggap aman oleh Food and Drug Administration (FDA).
Namun, terlalu sering mengonsumsi makanan yang mengandung zat aditif ini dapat membahayakan kesehatan ginjal, terutama pada penderita penyakit ginjal yang sudah ada sebelumnya.
Meskipun jumlah kecil kalium fosfat tidak terlalu mengkhawatirkan, Anda mungkin ingin memilih susu gandum yang berbeda jika Anda memiliki masalah ginjal.
Satu cangkir (240 mL) menawarkan:
Califia Farms Oatmilk Tanpa Pemanis
Harga: $
Califia Farms Unsweetened Oatmilk tidak terlalu manis dan memberikan keseimbangan yang tepat antara lembut dan lembut.
Karena cenderung terpisah saat ditambahkan ke kopi, paling baik dikonsumsi sendiri atau dengan sereal.
Meskipun susu oat ini bebas dari gusi dan penstabil, tetapi lebih tinggi lemaknya daripada banyak produk lainnya.
Lemak ini berasal dari minyak bunga matahari, yang tinggi asam lemak omega-6.
Penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi omega-6 tetapi rendah omega-3 dapat meningkatkan peradangan kronis di tubuh Anda. Seiring waktu, hal ini dapat meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, artritis, dan diabetes.
Jika Anda memilih susu oat ini, Anda mungkin ingin membatasi asupan minyak nabati lain yang tinggi omega-6, seperti kedelai, safflower, biji kapas, dan minyak jagung.
Hanya 1 cangkir (240 mL) yang mengandung:
Susu oat terbaik untuk kopi
Banyak merek susu oat menawarkan campuran barista yang dirancang untuk dikukus dan berbusa untuk minuman seperti latte dan cappucino.
Produk-produk ini seringkali lebih lembut daripada susu gandum biasa untuk memberikan kualitas kedai kopi gourmet.
Campuran Califia Farms Oat Barista
Harga: $$
Meskipun produk tanpa pemanis dari Califia Farms bukan yang terbaik untuk kopi, Barista Blend-nya mendapat ulasan bagus karena kemampuannya yang berbuih dan rasanya yang manis, oaty.
Khususnya, ini juga bebas dari gum dan stabilisator.
Satu cangkir (240 mL) berisi:
Tokoh Kecil Oat Milk Barista
Harga: $$
Dibuat oleh barista di London, Minor Figures Oat Milk Barista dirancang untuk menjadi sangat bagus untuk berbusa atau mengukus.
Ini bekerja dengan baik untuk latte pagi Anda tetapi juga dapat digunakan dalam memanggang dan bahkan dituangkan di atas sereal, karena teksturnya tidak terlalu kental.
Selain itu, ini bebas dari gum, pengental, dan penstabil.
Hanya 1 cangkir (240 mL) menawarkan:
Terbaik untuk memasak dan memanggang
Meskipun sebagian besar susu oat dapat digunakan untuk memasak dan memanggang, beberapa lebih baik daripada yang lain karena ketebalan dan rasanya.
Elmhurst Milked Oats tanpa pemanis
Harga: $$
Elmhurst Unsweetened Milked Oats adalah susu oat ringan rendah gula yang dibuat hanya dengan air yang disaring, oat, dan garam.
Ini tidak ideal untuk diminum atau ditambahkan ke kopi karena lebih encer dari banyak susu oat lainnya. Perlu diingat bahwa beberapa konsumen menyebutkan tekstur yang agak berpasir.
Tetap saja, ini adalah salah satu pilihan terbaik jika Anda terbiasa memanggang atau memasak dengan susu skim atau susu rendah lemak.
Hanya 1 cangkir (240 mL) yang mengandung:
Chobani Plain Extra Creamy Oat Milk
Harga: $
Tidak seperti produk Elmhurst di atas, Susu Oat Plain Extra Creamy dari Chobani memiliki konsistensi yang lebih mendekati susu murni.
Rasanya yang sedikit manis dan teksturnya yang kental dan lembut menambah rasa dan rasa yang kaya pada makanan yang dipanggang. Ini juga dapat membantu mengentalkan sup.
Meskipun mengandung sedikit aditif, produk ini menggunakan gandum organik dan tidak memiliki perasa atau pengawet buatan.
Satu cangkir (240 mL) menyediakan:
Rasa terbaik
Varietas rasa seperti coklat atau susu oat vanila bisa menjadi camilan atau pencuci mulut yang enak, meskipun Anda harus ingat bahwa keduanya sering kali mengandung gula tinggi.
Pilihan rasa ini lebih rendah gula daripada banyak pesaing mereka.
Elmhurst Milked Oats Chocolate
Harga: $$
Elmhurst Milked Oats Chocolate adalah pilihan terbaik jika Anda mencari susu cokelat nabati.
Satu porsi hanya menawarkan 4 gram gula dari gula tebu alami.
Produk cokelat Elmhurst tidak mengandung gum, pengental, atau penstabil tambahan. Alih-alih, itu dibuat hanya dari enam bahan dasar - air, gandum, gula tebu, bubuk kakao, perasa alami, dan garam.
Hanya 1 cangkir (240 mL) yang menyediakan:
Planet Oat Vanilla Oatmilk
Harga: $
Plant Oats Vanilla Oatmilk memiliki rasa vanilla yang berbeda tanpa tambahan gula - hanya gula oat alami.
Perlu diingat bahwa produk ini memiliki beberapa zat tambahan, seperti gellan gum dan dipotassium phosphate.
Satu cangkir (240 mL) berisi:
Opsi campuran terbaik
Mooala Organic Coconut Oat Milk
Harga: $$
Mooala adalah perusahaan yang berbasis di Texas dengan sederet alternatif susu bebas susu, termasuk Santan Oat Kelapa mereka.
Konsistensinya mirip dengan 2% susu, dan sedikit kelapanya membedakannya dari kebanyakan produk di pasaran. Itu juga salah satu dari satu-satunya pilihan bebas gula yang tersedia.
Selain itu, produk ini tidak membutuhkan minyak tambahan untuk membuatnya kaya dan lembut karena mengandung krim kelapa.
Oat organik, kayu manis organik, garam laut, kalsium karbonat, dan permen karet juga ada dalam daftar bahan.
Satu cangkir (240 mL) menyediakan:
Catatan tentang ketersediaan
Sampai artikel ini dipublikasikan, produk di atas sudah terjual. Jika Anda tertarik dengan susu oat ini, terus periksa link di atas untuk mengetahui informasi ketersediaan terbaru dari retailernya.
Bagaimana memilih produk susu oat yang sehat
Saat mencari produk susu oat yang sehat, penting untuk melihat daftar bahannya.
Idealnya, pilih produk dengan daftar bahan pendek yang rendah gula tambahan dan aditif seperti pengental, penstabil, permen karet, serta perasa dan pewarna buatan.
Perlu diingat bahwa banyak susu oat mengandung gula alami karena pati oat dipecah oleh enzim selama proses pembuatan.
Terakhir, jika Anda memiliki alergi atau intoleransi gluten, pilih hanya produk yang bersertifikat bebas gluten. Meskipun gandum secara alami bebas gluten, masih ada risiko kontaminasi silang dengan biji-bijian lain.
Garis bawah
Susu oat adalah minuman nabati populer yang dinikmati karena rasanya yang sedikit manis, rasa oaty, dan konsistensinya yang lembut.
Sementara banyak pilihan berlimpah, yang paling sehat cenderung rendah gula dan aditif.
Sangatlah mudah dan murah untuk membuat susu oat di rumah.
.jpg)
.jpg)
