Buah adalah camilan alami yang dikemas dengan vitamin, serat, dan nutrisi lain yang mendukung pola makan sehat.
Buah juga umumnya rendah kalori dan tinggi serat, yang dapat membantu menurunkan berat badan.
Faktanya, makan buah dikaitkan dengan penurunan berat badan dan risiko diabetes, tekanan darah tinggi, kanker, dan penyakit jantung yang lebih rendah.
Berikut 11 buah terbaik untuk dimakan untuk menurunkan berat badan.
1. Jeruk bali
Grapefruit adalah persilangan antara jeruk bali dan jeruk dan biasanya dikaitkan dengan diet dan penurunan berat badan.
Setengah buah jeruk bali hanya mengandung 39 kalori tetapi menyediakan 65% dari asupan harian referensi (RDI) untuk vitamin C. Varietas merah juga menyediakan 28% dari RDI untuk vitamin A.
Terlebih lagi, jeruk bali memiliki indeks glikemik (GI) yang rendah, yang berarti ia melepaskan gula ke aliran darah Anda lebih lambat. Diet rendah GI dapat membantu menurunkan berat badan dan mempertahankan berat badan, meskipun buktinya terbatas.
Dalam sebuah penelitian pada 85 orang gemuk, makan grapefruit atau minum jus grapefruit sebelum makan selama 12 minggu mengakibatkan penurunan asupan kalori, penurunan 7,1% berat badan, dan peningkatan kadar kolesterol.
Selain itu, ulasan terbaru menemukan bahwa konsumsi jeruk bali mengurangi lemak tubuh, lingkar pinggang, dan tekanan darah dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Selain bisa dimakan sendiri, jeruk bali juga bisa menjadi tambahan yang bagus untuk salad dan hidangan lainnya.
RINGKASAN Grapefruit sangat rendah
kalori dan tinggi vitamin A dan C. Ini mungkin camilan sehat sebelum makan
makanan untuk membantu mengurangi asupan makanan Anda secara keseluruhan.
2. Apel
Apel rendah kalori dan tinggi serat, dengan 116 kalori dan 5,4 gram serat per buah besar (223 gram).
Mereka juga terbukti mendukung penurunan berat badan.
Dalam sebuah penelitian, wanita diberi tiga apel, tiga pir, atau tiga kue gandum - dengan nilai kalori yang sama - per hari selama 10 minggu. Kelompok apel kehilangan 2 pon (0,91 kg) dan kelompok pir 1,6 pon (0,84 kg), sedangkan kelompok gandum beratnya tidak berubah.
Selain itu, sebuah studi observasi pada 124.086 individu menentukan bahwa orang yang makan apel kehilangan rata-rata 1,24 pon (0,56 kg) per porsi harian selama periode empat tahun.
Karena buah-buahan berkalori rendah seperti apel lebih mengenyangkan, Anda mungkin makan lebih sedikit makanan lain sepanjang hari. Khususnya, apel hampir tiga kali lebih mengenyangkan daripada batang cokelat.
Penelitian menunjukkan bahwa apel paling baik dimakan utuh - daripada dijus - untuk mengurangi rasa lapar dan mengendalikan nafsu makan.
Konon, dua penelitian mengaitkan jus apel dengan pengurangan lemak tubuh dibandingkan dengan minuman kontrol dengan jumlah kalori yang sama. Ekstrak polifenol apel - terbuat dari salah satu senyawa alami buah - juga dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol.
Apel bisa dinikmati dengan berbagai cara baik dimasak maupun mentah. Cobalah menambahkannya ke sereal panas dan dingin, yogurt, semur, dan salad, atau panggang sendiri.
RINGKASANApel tinggal sedikit
kalori, tinggi serat, dan sangat mengenyangkan. Studi menunjukkan bahwa mereka mungkin
mendukung penurunan berat badan.
Cara Mengupas Apple
3. Berries
Buah beri adalah pembangkit tenaga nutrisi rendah kalori.
Misalnya, 1/2 cangkir (74 gram) blueberry hanya mengandung 42 kalori tetapi menyediakan 12% RDI untuk vitamin C dan mangan, serta 18% untuk vitamin K.
Satu cangkir (152 gram) stroberi mengandung kurang dari 50 kalori dan menyediakan 3 gram serat makanan, serta 150% RDI untuk vitamin C dan hampir 30% untuk mangan.
Buah beri juga terbukti mengenyangkan. Satu studi kecil menemukan bahwa orang yang diberi camilan berry 65 kalori makan lebih sedikit pada waktu makan berikutnya daripada mereka yang diberi permen dengan jumlah kalori yang sama.
Selain itu, makan buah beri dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan menurunkan peradangan, yang mungkin sangat membantu orang yang kelebihan berat badan.
Berry segar atau beku dapat ditambahkan ke sereal atau yogurt untuk sarapan pagi, dicampur dengan smoothie sehat, dicampur ke dalam makanan yang dipanggang, atau dimasukkan ke dalam salad.
RINGKASANBeri tinggal sedikit
kalori dan mengandung banyak vitamin penting. Mereka juga mungkin positif
efek pada kadar kolesterol, tekanan darah, dan peradangan.
4. Buah Batu
Buah batu, juga dikenal sebagai buah berbiji, adalah sekelompok buah musiman dengan bagian luar berdaging dan batu, atau lubang, di bagian dalam. Mereka termasuk persik, nektarin, plum, ceri, dan aprikot.
Buah batu mengandung GI rendah, rendah kalori, dan kaya nutrisi seperti vitamin C dan A - yang membuatnya bagus untuk orang yang mencoba menurunkan berat badan.
Misalnya, satu buah persik ukuran sedang (150 gram) mengandung 58 kalori, sedangkan 1 cangkir (130 gram) buah ceri menyediakan 87 kalori, dan dua buah plum kecil (120 gram) atau empat buah aprikot (140 gram) hanya memiliki 60 kalori.
Dibandingkan dengan makanan ringan yang tidak sehat seperti keripik atau kue kering, buah batu adalah pilihan yang lebih padat nutrisi dan mengenyangkan.
Buah batu dapat dimakan segar, dicincang dalam salad buah, dicampur menjadi bubur yang hangat, atau bahkan dipanggang atau ditambahkan ke hidangan gurih seperti semur.
RINGKASANBuah batu suka
Persik, nektarin, dan plum bisa menjadi camilan musiman yang rendah kalori. Mereka
alternatif yang baik untuk keripik, kue, atau makanan cepat saji lainnya.
5. Buah Markisa
Buah markisa, yang berasal dari Amerika Selatan, tumbuh di pohon anggur yang indah dan berbunga. Ia memiliki kulit luar yang keras - berwarna ungu atau kuning - dengan massa biji berdaging yang dapat dimakan di dalamnya.
Satu buah (18 gram) hanya mengandung 17 kalori dan kaya akan serat, vitamin C, vitamin A, zat besi, dan kalium.
Untuk buah sekecil itu, markisa mengandung banyak serat makanan. Faktanya, lima di antaranya memberi 42% RDI untuk kurang dari 100 kalori.
Serat memperlambat pencernaan Anda, membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengendalikan nafsu makan.
Selain itu, biji markisa memberikan piceatannol, zat yang terkait dengan penurunan tekanan darah dan meningkatkan sensitivitas insulin pada pria yang kelebihan berat badan. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian.
Untuk menurunkan berat badan, paling baik buah markisa dikonsumsi utuh. Ini bisa dimakan sendiri, digunakan sebagai topping atau isian untuk pencuci mulut, atau ditambahkan ke minuman.
RINGKASANBuah markisa adalah a
buah rendah kalori dan berserat tinggi yang dapat bermanfaat bagi tekanan darah dan insulin
sensitivitas, berpotensi menjadikannya ideal untuk menurunkan berat badan.
6. Rhubarb
Rhubarb sebenarnya adalah sayuran, tetapi di Eropa dan Amerika Utara, sering dibuat seperti buah.
Meskipun hanya memiliki 11 kalori per batang, ia masih mengandung hampir 1 gram serat dan hampir 20% dari RDI untuk vitamin K.
Selain itu, serat rhubarb dapat membantu mengurangi kolesterol tinggi, yang merupakan masalah umum bagi orang yang kesulitan menurunkan berat badan.
Dalam sebuah penelitian pada 83 orang dengan aterosklerosis - penyakit arteri - mereka yang diberi 23 mg ekstrak rhubarb kering per pon berat badan (50 mg per kg) selama enam bulan mengalami penurunan kolesterol yang signifikan dan peningkatan fungsi pembuluh darah.
Batang rhubarb dapat direbus dan disajikan dengan bubur atau sereal favorit Anda. Meskipun dapat digunakan dengan banyak cara, termasuk dalam makanan penutup, yang terbaik adalah tetap menggunakan hidangan rhubarb rendah gula saat mencoba menurunkan berat badan.
Ringkasan Rhubarb, yang rendah
dalam kalori dan tinggi serat, dapat membantu menurunkan berat badan dan membantu menurunkan kolesterol.
7. Buah Kiwi
Buah kiwi adalah buah kecil berwarna coklat dengan daging berwarna hijau cerah atau kuning dan biji hitam kecil.
Sangat padat nutrisi, kiwi adalah sumber vitamin C, vitamin E, folat, dan serat yang sangat baik, dan memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.
Dalam sebuah penelitian, 41 orang dengan pradiabetes makan dua buah kiwi emas per hari selama 12 minggu. Mereka mengalami tingkat vitamin C yang lebih tinggi, penurunan tekanan darah, dan penurunan lingkar pinggang 1,2 inci (3,1 cm).
Studi tambahan mencatat bahwa kiwi dapat membantu mengontrol gula darah, meningkatkan kolesterol, dan mendukung kesehatan usus - semua manfaat tambahan penurunan berat badan.
Kiwi memiliki GI rendah, jadi meskipun mengandung gula, ia dilepaskan lebih lambat - menghasilkan lonjakan gula darah yang lebih kecil.
Selain itu, kiwi kaya akan serat makanan. Satu buah kecil yang dikupas (69 gram) memiliki lebih dari 2 gram serat, sedangkan kulitnya sendiri menyediakan 1 gram serat tambahan.
Diet tinggi serat dari buah-buahan dan sayuran telah terbukti dapat menurunkan berat badan, meningkatkan rasa kenyang, dan meningkatkan kesehatan usus.
Buah Kiwi lembut, manis, dan enak jika dimakan mentah, dikupas, atau tidak dikupas. Ini juga bisa dibuat jus, digunakan dalam salad, ditambahkan ke sereal pagi Anda, atau digunakan dalam makanan yang dipanggang.
Ringkasan Buah kiwi sangat tinggi
bergizi dan memberikan berbagai manfaat kesehatan. Seratnya tinggi dan rendah
kandungan kalori membuatnya ideal untuk menurunkan berat badan.
8. Melon
Melon rendah kalori dan memiliki kandungan air yang tinggi, yang membuatnya sangat ramah bagi penurunan berat badan.
Hanya 1 cangkir (150-160 gram) melon, seperti melon atau semangka, memberikan 46-61 kalori.
Meski rendah kalori, melon kaya serat, kalium, dan antioksidan, seperti vitamin C, beta-karoten, dan likopen.
Selain itu, mengonsumsi buah-buahan dengan kandungan air tinggi dapat membantu Anda menurunkan berat badan ekstra.
Namun, semangka memang memiliki GI yang tinggi, jadi kontrol porsinya penting.
Melon bisa dinikmati segar, dipotong dadu, atau dikepal untuk menghidupkan salad buah. Mereka juga mudah dicampur menjadi smoothie buah atau dibekukan menjadi es loli buah.
RINGKASANMelon sangat rendah
kalori dan memiliki kandungan air yang tinggi, yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan menjaga
Anda terhidrasi.
9. Jeruk
Seperti semua buah jeruk, jeruk rendah kalori sementara vitamin C dan serat tinggi. Mereka juga sangat mengenyangkan.
Faktanya, jeruk empat kali lebih mengenyangkan daripada croissant dan dua kali isian muesli bar.
Sementara banyak orang mengonsumsi jus jeruk daripada irisan jeruk, penelitian telah menemukan bahwa makan buah utuh - daripada minum jus buah - tidak hanya mengurangi rasa lapar dan asupan kalori tetapi juga meningkatkan perasaan kenyang.
Karena itu, jika Anda mencoba menurunkan berat badan, mungkin lebih baik makan jeruk daripada minum jus jeruk. Buahnya bisa dimakan sendiri atau ditambahkan ke salad atau makanan penutup favorit Anda.
Ringkasan Jeruk tinggi
vitamin C dan serat. Terlebih lagi, mereka dapat membantu Anda merasa kenyang.
10. Pisang
Saat mencoba menurunkan berat badan, beberapa orang menghindari pisang karena kandungan gula dan kalorinya yang tinggi.
Sementara pisang lebih padat kalori daripada banyak buah lainnya, mereka juga lebih padat nutrisi, memasok kalium, magnesium, mangan, serat, banyak antioksidan, dan vitamin A, B6, dan C.
GI rendah hingga sedang mereka dapat membantu mengontrol kadar insulin dan mengatur berat badan - terutama untuk orang yang menderita diabetes.
Selain itu, satu penelitian menggambarkan bahwa makan pisang setiap hari mengurangi gula darah dan kolesterol pada orang dengan kolesterol tinggi.
Makanan berkualitas tinggi, padat nutrisi, dan rendah kalori seperti pisang sangat penting untuk rencana penurunan berat badan yang sehat.
Pisang dapat dinikmati sendiri sebagai camilan saat bepergian yang nyaman atau ditambahkan mentah atau dimasak ke berbagai macam hidangan.
Ringkasan Pisang cukup banyak
nutrisi dan serat menjadikannya bagian ideal dari rencana penurunan berat badan yang sehat.
11. Alpukat
Alpukat adalah buah berlemak padat kalori yang tumbuh di iklim hangat.
Setengah buah alpukat (100 gram) mengandung 160 kalori, menjadikannya salah satu buah yang paling padat kalori. Jumlah yang sama menyediakan 25% RDI untuk vitamin K dan 20% untuk folat.
Terlepas dari kandungan kalori dan lemaknya yang tinggi, alpukat dapat meningkatkan penurunan berat badan.
Dalam sebuah penelitian, 61 orang yang kelebihan berat badan mengonsumsi makanan yang mengandung 200 gram alpukat atau 30 gram lemak lainnya (margarin dan minyak). Kedua kelompok mengalami penurunan berat badan yang signifikan, menunjukkan bahwa alpukat adalah pilihan cerdas bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Penelitian lain menemukan bahwa makan alpukat dapat meningkatkan perasaan kenyang, menurunkan nafsu makan, dan meningkatkan kadar kolesterol.
Selain itu, sebuah penelitian besar tentang pola makan orang Amerika mengungkapkan bahwa orang yang makan alpukat cenderung memiliki pola makan yang lebih sehat, risiko sindrom metabolik yang lebih rendah, dan berat badan yang lebih rendah daripada orang yang tidak memakannya.
Alpukat dapat digunakan sebagai pengganti mentega atau margarin pada roti dan roti panggang. Anda juga bisa menambahkannya ke salad, smoothie, atau saus.
Ringkasan Orang yang makan
alpukat cenderung memiliki berat lebih sedikit daripada orang yang tidak. Meski mereka tinggi lemak
konten, alpukat dapat membantu mempromosikan penurunan berat badan dan pemeliharaan berat badan.
Garis bawah
Buah adalah bagian penting dari diet sehat - dan dapat membantu menurunkan berat badan.
Kebanyakan buah-buahan rendah kalori sementara tinggi nutrisi dan serat, yang dapat meningkatkan rasa kenyang Anda.
Ingatlah bahwa yang terbaik adalah makan buah utuh daripada dibuat jus.
Terlebih lagi, hanya makan buah bukanlah kunci untuk menurunkan berat badan. Anda juga harus mengupayakan pola makan sehat berbasis makanan utuh di samping aktivitas fisik.