Intoleransi laktosa (intoleransi gula susu)

Sekitar 90 persen populasi dunia menderita Intoleransi laktosa atau. Intoleransi laktosa. Di negara-negara Eropa Tengah terdapat lebih sedikit orang yang menderita intoleransi laktosa. Hanya sekitar 10 hingga 20 persen populasi dengan intoleransi laktosa dapat ditemukan di sini.

Apa itu intoleransi laktosa (intoleransi gula susu)?

Bayi dan balita biasanya mentolerir produk susu seratus persen tanpa masalah. Susu mengandung bahan laktosa, yang disebut juga gula susu. Gula susu dipecah oleh enzim laktase.

Di masa dewasa, kemampuan mencerna gula susu secara optimal perlahan menurun. Beginilah cara Intoleransi laktosa.

Intoleransi laktosa tidak sama dengan alergi terhadap protein susu. Karena intoleransi laktosa hanyalah kelemahan pencernaan.

penyebab

Laktosa dipecah di usus menjadi komponen glukosa dan galaktosa dengan bantuan laktase. Enzim pencernaan ini diproduksi di usus kecil. Jika itu diproduksi secara tidak memadai atau tidak diproduksi sama sekali dalam tubuh manusia, maka orang berbicara tentang salah satunya Intoleransi laktosa.

Gula susu tidak bisa lagi dicerna dengan baik. Laktosa yang tidak tercerna kemudian bermigrasi ke bagian lain dari usus yang dijajah dengan jenis bakteri usus lain. Bakteri usus ini memakan gula susu yang tidak tercerna. Ini menciptakan lebih banyak gas dan asam organik di usus. Mereka juga menyebabkan air tertahan di usus. Ini menyebabkan buang air besar yang hebat.

Dalam kasus defisiensi laktase primer, pasien menderita defisiensi laktase neonatal akibat penyakit metabolik. Bentuk penyakit ini sangat jarang. Defisiensi laktase fisiologis dimulai pada masa kanak-kanak setelah disapih. Kemampuan memproduksi laktase kemudian menurun secara perlahan.

Kekurangan laktase sekunder dipicu oleh penyakit seperti penyakit Crohn atau penyakit celiac. Saat penyakit sembuh, intoleransi laktosa menurun.

Gejala, penyakit & tanda

Jika intoleransi laktosa dan keluhan yang menyertainya terjadi pada masa kanak-kanak, penyebabnya mungkin lebih mudah diidentifikasi daripada jika intoleransi akibat defisiensi laktase yang meningkat hanya terlihat di masa dewasa.
© designua - stock.adobe.com

Gejala intoleransi laktosa yang paling umum (intoleransi gula susu) termasuk sakit perut yang tidak dapat dijelaskan, gas, dan diare. Ini terjadi setelah mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung laktosa. Gejalanya bisa langsung muncul setelah mengonsumsi laktosa, tapi juga setelah tertunda. Seberapa sensitif setiap orang tergantung pada enzim laktase, yang digunakan untuk memetabolisme gula susu.

Masalahnya adalah gejala awalnya bisa tetap tidak bisa dijelaskan dan menyebar. Organisme harus terbiasa dengan suplai gula susu. Ini bisa membuat gejalanya kurang terlihat. Mereka dapat "ditutup" selama bertahun-tahun dan ditutupi oleh keluhan lain. Gejala-gejala yang terjadi pada kasus ini dapat berupa kecenderungan gangguan saluran cerna, keluhan saluran cerna, gangguan kekebalan tubuh yang tidak normal, gangguan tidur atau keinginan untuk buang air kecil setelah makan makanan yang mengandung laktosa.

Keluhan yang disebabkan oleh intoleransi laktosa bisa berbeda-beda pada setiap orang. Beberapa orang bereaksi terhadap dosis terkecil laktosa dengan masalah pencernaan yang parah. Orang lain mentolerir makanan dengan kandungan laktosa rendah, tapi tidak dengan kandungan laktosa lebih tinggi. Sulit untuk selalu menentukan gejala yang terjadi pada laktosa, karena ini sering tersembunyi di bawah bahan "rempah-rempah" dalam makanan yang diproduksi secara industri.

Jika intoleransi laktosa dan keluhan yang menyertainya terjadi pada masa kanak-kanak, penyebabnya mungkin lebih mudah diidentifikasi daripada jika intoleransi akibat defisiensi laktase yang meningkat hanya terlihat di masa dewasa.

Perjalanan penyakit

Apa yang dia lakukan Intoleransi laktosa nyata? Setelah makan yang mengandung laktosa, awalnya penderita merasa kenyang. Perut kembung dan sendawa ikuti. Nyeri perut bisa berkisar hingga kolik, tetapi tidak harus terlalu drastis. Mual dan diare juga bisa terjadi akibat intoleransi laktosa.

Ada banyak tingkatan penyakit ini. Beberapa pasien mungkin menelan sedikit makanan yang mengandung laktosa. Kelompok ini tidak mentolerir susu murni, krim atau mentega krim manis. Yoghurt alami, buttermilk, dan mentega krim asam, di sisi lain, sering dicerna dengan baik.

Hal yang sama berlaku untuk keju. Keju matang lebih dapat ditoleransi daripada keju krim, misalnya. Asalkan makanan tersebut tidak dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Asam laktat yang dikandungnya memastikan bahwa produk susu yang sedikit diasamkan dapat ditoleransi dengan baik. Itu melakukan beberapa pekerjaan pencernaan.

Sebagai patokan, dapat dikatakan bahwa suatu kelompok dapat mengonsumsi hingga satu gram laktosa tanpa gejala apa pun. Kelompok lain dapat mentolerir hingga 10 gram laktosa. Hanya sebagian kecil pasien yang tidak dapat mentolerir laktosa sama sekali. Pasien-pasien ini harus memastikan bahwa semua makanan dan minuman serta obat-obatan tidak mengandung laktosa.

Komplikasi

Biasanya, tidak ada komplikasi khusus atau yang mengancam jiwa dengan intoleransi laktosa. Harapan hidup orang yang terkena tidak dipengaruhi atau dikurangi karena intoleransi laktosa. Namun intoleransi laktosa berdampak negatif terhadap kualitas hidup, sehingga penderita harus melepaskan produk susu.

Saat mengonsumsi produk susu, ada rasa sakit di perut dan perut serta perut kembung. Tak jarang, rasa sakit ini juga bisa memicu depresi dalam jangka waktu yang lama. Terutama pada malam hari, rasa sakit tersebut dapat menyebabkan gangguan tidur sehingga penderita mudah tersinggung. Namun, pengobatan kausal untuk intoleransi laktosa tidak memungkinkan.

Mereka yang terkena dampak harus menghindari produk susu dalam kehidupan sehari-hari atau menggunakan produk bebas laktosa. Ini dapat membatasi sebagian besar keluhan. Penggunaan obat suportif juga dapat meringankan dan membatasi gejala. Biasanya tidak ada komplikasi khusus atau keluhan lain. Selain itu, dalam beberapa kasus, pasien bergantung pada suplemen untuk mendapatkan nutrisi yang hilang dari produk susu. Namun, harapan hidup tidak dipengaruhi secara negatif oleh intoleransi laktosa.

Kapan sebaiknya Anda pergi ke dokter?

Masalah pencernaan yang terus-menerus harus selalu diperiksa oleh dokter. Masalah usus kronis mengurangi kesejahteraan dan dapat menyebabkan penyakit sekunder yang berhubungan dengan keluhan lebih lanjut. Oleh karena itu, dokter harus dipanggil jika gejala yang dijelaskan berulang atau terus berlanjut. Jika ada masalah malnutrisi dan berat badan sehubungan dengan intoleransi, sebaiknya segera berkonsultasi dengan dokter atau klinik. Jika terdapat faktor risiko seperti pengobatan rutin (terutama pereda nyeri dan antibiotik), penyakit atau pembedahan, dan pola makan yang tidak sehat, kunjungan ke dokter sangat disarankan.

Kurang olahraga dan stres juga merupakan pemicu khas intoleransi. Orang yang terkena faktor di atas harus mencari nasihat medis. Selain itu, tergantung penyebabnya, ahli gizi atau terapis harus dikonsultasikan. Kontak tambahan adalah ahli gastroenterologi, penyakit dalam atau ahli alergi. Dokter dapat mendiagnosis intoleransi laktosa dan menyarankan terapi yang sesuai untuk pasien. Jika ini terjadi secara dini, keluhan gastrointestinal kronis biasanya dapat dihindari.

Perawatan & Terapi

Pengobatan Intoleransi laktosa berbeda satu per satu. Ada kemungkinan mendapatkan enzim yang hilang melalui sediaan yang sesuai dari apotek. Namun, tablet yang mengandung enzim laktase tidak diganti oleh perusahaan asuransi kesehatan.

Sangat masuk akal untuk mengubah pola makan Anda dan menyesuaikannya dengan intoleransi laktosa masing-masing. Menghindari produk susu secara umum tidak dianjurkan. Karena mereka adalah bahan pembangun penting dalam nutrisi, karena menyediakan kalsium yang penting untuk struktur tulang.

Jadi masih harus diklarifikasi sejauh mana laktosa sebenarnya harus dihindari atau apakah jumlah yang lebih kecil dapat ditoleransi. Jika pasien hanya dapat mengonsumsi sedikit gula susu dan oleh karena itu harus membatasi produk susu sangat banyak, disarankan untuk membuat sediaan dengan enzim laktase.

Outlook & perkiraan

Intoleransi laktosa bukanlah kondisi yang mengancam jiwa. Mereka yang terkena dampak tidak harus mengharapkan adanya batasan dalam harapan hidup atau kualitas hidup. Namun, produk yang mengandung laktosa harus dihindari secara permanen. Selain itu, mereka yang terkena dampak harus berkonsultasi dengan ahli gastroenterologi atau dokter keluarga mereka secara teratur. Dokter dapat memantau perjalanan penyakit dan memberi nama penawar yang sesuai jika terjadi gejala. Ini sangat berguna untuk keluhan kronis yang tidak dapat diatasi hanya dengan menghindari makanan yang sesuai.

Jika gejalanya menetap meskipun telah dilakukan semua tindakan, mungkin ada penyebab lain. Kemudian pemeriksaan kesehatan yang rinci dianjurkan. Dokter dapat memberikan prognosis yang tepat dan memberikan tips lebih lanjut tentang bagaimana mengatur kehidupan sehari-hari dengan penyakit tersebut. Intoleransi laktosa sekunder ringan seringkali dapat disembuhkan dengan meningkatkan konsumsi produk yang mengandung gula susu secara perlahan.

Intoleransi laktosa bawaan terus berlanjut sepanjang hidup. Gangguan enzim harus diobati secara permanen dengan menghindari makanan yang sesuai. Jika tidak, komplikasi utama dapat muncul yang secara signifikan akan mempengaruhi kesejahteraan. Pada anak-anak, intoleransi laktosa dapat menyebabkan gejala yang mengancam jiwa. Kursusnya tergantung pada apakah kelainan enzim terdeteksi sejak dini dan tindakan apa yang diambil. Dengan pengobatan dini oleh seorang spesialis, prognosisnya umumnya positif.

pencegahan

Penderita bisa memilih makanan bebas susu sebagai tindakan pencegahan agar tidak timbul gejala. Pada daftar bahan produk dinyatakan apakah makanan yang tidak mengandung susu benar-benar belum ditambahkan laktosa. Sayangnya, tidak ada pencegahan lain, misalnya terhadap kelemahan pencernaan yang sebenarnya.

Rehabilitasi

Perawatan lanjutan sering dilakukan untuk penyakit serius yang mungkin kambuh setelah prosedur yang berhasil. Penyakit kanker adalah contoh klasiknya, sedangkan intoleransi laktosa bersifat permanen. Dia tidak pergi. Selain itu, tidak mengancam jiwa. Perawatan lanjutan memiliki orientasi yang berbeda untuk intoleransi laktosa: pasien harus mencapai kehidupan tanpa gejala dalam kehidupan sehari-harinya.

Ini paling baik dilakukan dengan menghindari makanan yang mengandung banyak laktosa. Perawatan setelah perawatan sebenarnya merupakan pendampingan medis. Seringkali, janji temu enam bulanan wajib dibuat di mana kemajuan penyakit didokumentasikan. Selama periode ini, pemeriksaan kompleks dilakukan yang memungkinkan pernyataan tentang organ dalam.

Dalam kasus intoleransi laktosa, bagaimanapun, penggunaan dokter dan terapis terbatas pada transfer pengetahuan murni. Dokter memberi tahu pasiennya tentang diagnosisnya dan mungkin merekomendasikan nasihat nutrisi. Penerapan informasi yang disajikan kemudian menjadi tanggung jawab pasien.

Selain itu, minum obat tertentu mencegah gejala khas. Pasien dapat meminta resep dari dokter mereka untuk keluhan apapun. Masuk akal untuk menggunakannya, terutama jika Anda kurang jelas tentang kandungan gula dalam makanan dan minuman.

Anda bisa melakukannya sendiri

Siapapun yang menderita intoleransi laktosa harus mengubah pola makannya. Penting untuk mengetahui apakah laktosa harus dihindari seluruhnya atau apakah diet rendah laktosa sudah cukup. Karena orang yang terkena sering dapat mengonsumsi sedikit laktosa tanpa gejala apa pun.

Untuk memiliki pola makan yang seimbang meski tidak menggunakan produk susu, masuk akal untuk menghubungi ahli gizi. Selain dokter keluarga, dia bisa menjawab pertanyaan dan menyingkirkan kemungkinan malnutrisi. Karena dengan menghindari makanan yang mengandung susu secara umum, mungkin terjadi kekurangan kalsium, yang penting untuk struktur tulang. Untuk mengatasi hal ini, ada baiknya makan sayuran hijau kaya kalsium, seperti brokoli atau adas.

Namun, tidak perlu sepenuhnya meninggalkan produk susu. Supermarket menawarkan berbagai macam produk berlabel bebas laktosa. Enzim laktase ditambahkan ke dalam susu, yang memastikan gula susu dipecah dan karenanya lebih mudah dicerna. Dimungkinkan juga untuk beralih ke pengganti nabati, seperti susu kedelai atau oat. Dimungkinkan juga untuk mengonsumsi suplemen laktase dengan makanan olahan susu. Ini memungkinkan makanan yang mengandung laktosa dicerna tanpa masalah. Sediaan tersedia dalam bentuk tablet atau bubuk, tanpa resep dokter di apotek, toko obat atau supermarket. Penting untuk mengamati dosis yang benar dan tidak mengambil terlalu sedikit enzim, jika tidak maka tidak akan berhasil.