Di Argentina, Paraguay, tetapi juga di Amerika Selatan lainnya Pasangan minuman nasional dan sangat populer di kalangan penduduk. Di Eropa, mate tea juga merupakan minuman pelangsing yang populer. Karena sobat, sebagai penyedap teh dari daunnya, meredakan ngidam dan merangsang metabolisme.
Keberadaan & budidaya pasangan
Pasangan adalah tanaman semak yang disebut dan berasal dari hutan araucaria di Amerika Selatan. Pohon kawin selalu hijau dan bisa mencapai ketinggian hingga 14 meter. Tetapi ini hanya berlaku di alam liar, karena pohon sobat yang dibudidayakan biasanya berada di bawah 10 meter. Hingga saat ini, ahli botani tidak memiliki penjelasan untuk fenomena ini, meskipun kualitas tanah dan pemupukannya terbaik.
Daun semak kawin memiliki panjang sekitar 20 sentimeter, berbentuk bulat lonjong dan tepi berlekuk jelas. Bunga pohon pasangan berwarna putih dan tumbuh dalam kelompok sekitar 50 bunga individu. Buah pasangan merah yang khas kemudian berkembang dari bunga ini. Mate adalah nama bahasa Inggris dari pohon tersebut, yang juga telah berkembang di Eropa. Nama botani adalah Ilex paraguariensis.Nama Paraguay tea atau yerba mate juga terkenal. Seperti teh hitam atau hijau, sobat juga mengandung kafein dalam jumlah yang tidak sedikit, yang disebut sebagai teein dalam pembuatan teh. Namun, teh mate mengandung lebih sedikit kafein dibandingkan jenis teh lainnya.
Efek & aplikasi
Cara kerja sediaan yang dibuat dari mate dijelaskan oleh berbagai macam bahan, yang secara keseluruhan bertanggung jawab atas efek farmakologis. Sejumlah zat individu yang efektif telah diisolasi dari mate, termasuk kafein, teobromin, minyak esensial, asam tanat, klorofil, vanilin, berbagai vitamin, inositol, trigonelin dan asam ursolat.
Dua yang terakhir juga bertanggung jawab atas rasa teh pahit yang khas dan lembut. Meskipun merupakan tanaman hijau, waktu pengumpulan dibatasi pada periode antara Mei dan September. Sajian teh yang dibuat dari sobat bisa dinikmati panas atau dingin. Teh yang rasanya enak adalah minuman ringan dan obat untuk berbagai gangguan dan penyakit. Efek samping dari pembuatan teh dari daun praktis tidak diketahui karena daya cerna yang tinggi, kecuali minuman itu overdosis.
Fenomena yang tidak diinginkan yang kemudian terjadi, seperti perasaan takut, gelisah, tremor atau jantung berdebar kencang, semata-mata disebabkan oleh asupan kafein yang terlalu tinggi. Daun Mate tersedia secara komersial sebagai produk obat jadi; tidak ada persyaratan resep. Konsumen dapat memilih antara daun semak pasangan yang tidak dipanggang dan yang dipanggang.
Tidak ada perbedaan efeknya, hanya pada rasanya. Dari segi rasa, olahan teh yang terbuat dari daun sangrai mirip dengan teh hitam, sedangkan teh yang terbuat dari daun sobat yang tidak disangrai mengingatkan pada teh hijau. Namun sebaiknya daun sobat lebih dari 3 gram tidak dikonsumsi per hari. Untuk persiapan, 2 sendok teh daun kering dituangkan di atas air mendidih rendah kapur, waktu seduhan adalah 5 sampai 10 menit.
Mirip dengan teh hitam, efek stimulasi secara signifikan lebih tinggi dengan waktu pembuatan bir yang singkat. Investigasi terbaru menunjukkan hidrokarbon aromatik polisiklik pada pasangan. Oleh karena itu, teh Mate tidak boleh dikonsumsi secara permanen atau dalam konsentrasi yang berlebihan.
Pentingnya untuk kesehatan, pengobatan & pencegahan
Sebagai obat tradisional, jodoh sangat penting bagi kesehatan. Sebagai stimulan metabolisme, mate sangat membantu dalam menurunkan berat badan, karena beberapa kandungannya dapat meredam rasa lapar. Secangkir teh mate bisa sangat membantu, terutama dengan mengidam makanan, untuk lebih mengontrol perilaku makan Anda sendiri. Area utama aplikasi teh mate adalah kelebihan berat badan dan obesitas (obesitas).
Kafein dan teobromin meningkatkan kekuatan dan fungsi detak jantung serta menstimulasi sistem saraf pusat. Faktor perlindungan sel dibuat oleh bahan-bahan yang berpotensi untuk mencegat apa yang disebut radikal bebas. Efek antioksidan dan pembasmi kuman ini juga menguntungkan pasien dengan kecenderungan infeksi pada saluran kemih yang turun.
Setelah menikmati mate tea sebagai terapi pembilasan, gejala biasanya segera mereda. Penyakit rematik, depresi, radang, demam atau iritasi kulit juga merespon dengan baik efek pasangan. Bukti ilmiah tentang keefektifannya juga sudah tersedia. Wanita hamil, serta anak-anak dan remaja, sebaiknya tidak minum teh mate, karena tidak ada penelitian terverifikasi untuk kelompok usia ini yang secara andal mengesampingkan perilaku tidak berbahaya.
Kontraindikasi lebih lanjut adalah tekanan darah tinggi, tukak lambung, aritmia jantung, atau hipertiroidisme. Pasalnya, konsumsi teh jodoh bisa memperburuk gejala gambaran klinis tersebut. Teh pasangan juga digunakan sebagai pencegahan untuk asam urat, karena memiliki efek menghilangkan asam urat, bahkan serangan asam urat yang nyata dapat dikurangi durasi dan intensitasnya dengan meminum teh pasangan.
Efek profilaksis teh mate telah terbukti membantu penyakit gastrointestinal. Mekanisme kerjanya masih belum diketahui, tetapi diasumsikan bahwa bahan tertentu dalam sediaan teh memiliki efek perlindungan pada selaput lendir. Itu juga akan menjelaskan efek penyembuhan dan analgesik teh mate pada tukak lambung dan duodenum. Teori lain adalah bahwa teh mate menetralkan kelebihan asam lambung, yang pada gilirannya akan menjelaskan efeknya pada mulas.
Dianjurkan agar Anda tidak pernah menikmati mate tea saat perut kosong, tetapi selalu setelah makan. Teh bisa diminum panas, tetapi juga setelah benar-benar dingin. Dalam infus teh yang sudah disiapkan, bahan-bahan berharga tetap hampir tidak berubah hingga 48 jam. Siapa pun yang minum teh pasangan dalam jangka waktu yang lebih lama harus memberi tahu dokter mereka tentang hal itu.
.jpg)
