7 Manfaat Berbasis Sains dari Minyak MCT

Minyak MCT adalah suplemen yang populer di kalangan atlet dan binaragawan. Popularitas minyak kelapa, yang memiliki kandungan MCT yang tinggi, telah berkontribusi pada penggunaannya.

Seperti namanya, minyak trigliserida rantai menengah (MCT) mengandung rantai lemak berukuran sedang yang disebut trigliserida. Karena panjangnya yang lebih pendek, MCT lebih mudah dicerna daripada asam lemak rantai panjang yang ditemukan di banyak makanan lain.

Minyak MCT paling sering diekstraksi dari minyak kelapa, karena lebih dari 50% lemak dalam minyak kelapa berasal dari MCT. Lemak ini juga ditemukan pada makanan lain, seperti minyak sawit dan produk susu.

Ada empat jenis MCT, di antaranya asam kaprilat dan kaprat yang paling umum digunakan untuk minyak MCT. Dalam beberapa kasus, jenis khusus ini memiliki manfaat unik.

Berikut adalah 7 manfaat yang didukung sains yang bisa Anda dapatkan dari menambahkan minyak MCT ke makanan Anda.

1. Minyak MCT berpotensi meningkatkan berat badan

Penelitian saat ini beragam tentang masalah ini, tetapi ada beberapa alasan potensial mengapa minyak MCT mungkin bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

Minyak MCT telah terbukti meningkatkan pelepasan dua hormon yang dapat meningkatkan perasaan kenyang dalam tubuh: peptida YY dan leptin.

Satu studi menemukan bahwa orang yang mengonsumsi 2 sendok makan minyak MCT sebagai bagian dari sarapan mereka akhirnya makan lebih sedikit untuk makan siang dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi minyak kelapa.

Studi yang sama juga menemukan penurunan trigliserida dan glukosa dengan minyak MCT, yang juga dapat memengaruhi perasaan kenyang.

Selain itu, beberapa penelitian lama menunjukkan bahwa mengonsumsi minyak MCT dapat membantu mengurangi berat badan dan lingkar pinggang. Peneliti melaporkan bahwa itu bisa membantu mencegah obesitas.

Perhatikan bahwa beberapa penelitian ini tidak memperhitungkan faktor lain, seperti tingkat aktivitas dan konsumsi kalori lainnya. Diperlukan lebih banyak penelitian.

Minyak MCT memiliki kalori sekitar 10% lebih sedikit daripada trigliserida rantai panjang (LCT), yang ditemukan dalam makanan seperti minyak zaitun, kacang-kacangan, dan alpukat.

MCT juga dapat diubah menjadi keton, yang dihasilkan dari pemecahan lemak saat asupan karbohidrat rendah.

Jika Anda mengikuti diet ketogenik, yang sangat rendah karbohidrat namun tinggi lemak, mengonsumsi minyak MCT mungkin dapat membantu Anda tetap berada dalam kondisi pembakaran lemak yang disebut ketosis.

Terakhir, lingkungan usus Anda sangat penting dalam hal berat badan Anda. Minyak MCT dapat membantu mengoptimalkan pertumbuhan bakteri baik dan mendukung lapisan usus, yang juga dapat membantu menurunkan berat badan.

Ringkasan

Minyak MCT dapat mendukung penurunan berat badan dengan meningkatkan kepenuhan, kehilangan lemak, produksi keton, dan dengan memperbaiki lingkungan usus Anda. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan kemanjurannya.

2. Minyak MCT bisa menjadi sumber energi yang baik

Tubuh menyerap MCT lebih cepat daripada trigliserida rantai panjang (LCT), yang mengandung lebih banyak karbon dalam rantai asam lemaknya.

Karena panjang rantai yang lebih pendek, MCT bergerak lebih cepat dari usus ke hati dan tidak memerlukan empedu untuk rusak seperti yang dilakukan lemak rantai yang lebih panjang.

Di hati, lemak dipecah untuk digunakan sebagai bahan bakar atau disimpan sebagai lemak tubuh. Karena MCT dengan mudah memasuki sel Anda tanpa dipecah, MCT dapat digunakan sebagai sumber energi langsung.

Saat Anda menjalani diet ketogenik, MCT juga dapat diubah menjadi keton di hati. Keton ini dapat melewati sawar darah-otak Anda, menjadikannya sumber energi untuk sel-sel otak Anda.

Ringkasan

Minyak MCT mudah diserap dan diangkut ke seluruh tubuh. Ini dapat digunakan sebagai sumber energi instan atau dapat diubah menjadi keton.

3. MCT dapat mengurangi penumpukan laktat pada atlet dan membantu menggunakan lemak untuk energi

Selama berolahraga, peningkatan kadar laktat dapat berdampak negatif pada kinerja olahraga.

Menariknya, MCT dapat membantu mengurangi penumpukan laktat.

Satu studi yang lebih tua menemukan bahwa atlet yang mengonsumsi 6 gram atau sekitar 1,5 sendok teh MCT dengan makanan sebelum bersepeda memiliki kadar laktat yang lebih rendah dan merasa lebih mudah untuk berolahraga, dibandingkan dengan mereka yang menggunakan LCT.

Selain itu, penelitian menemukan bahwa mengonsumsi minyak MCT sebelum berolahraga dapat membantu Anda menggunakan lebih banyak lemak daripada karbohidrat untuk energi.

Meskipun MCT dapat membantu meningkatkan pembakaran lemak selama olahraga, hasil penelitian beragam mengenai apakah minyak MCT dapat membantu Anda berolahraga lebih baik.

Satu studi menunjukkan itu dapat meningkatkan kapasitas berenang pada tikus, tetapi studi berbasis manusia lainnya tidak menemukan peningkatan kinerja daya tahan pada pelari.

Hasil penelitian pada hewan lain menunjukkan bahwa minyak MCT mungkin tidak berdampak negatif pada performa olahraga.

Ringkasan

Minyak MCT berpotensi meningkatkan pembakaran lemak dan mengurangi kebutuhan karbohidrat selama olahraga. Namun, tidak jelas apakah ini berarti peningkatan kinerja olahraga.

4. MCT dapat membantu mengelola epilepsi, penyakit Alzheimer, dan autisme

Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak MCT dan diet ketogenik dapat membantu mengelola kondisi seperti epilepsi, penyakit Alzheimer, dan autisme.

Epilepsi

Meskipun diet ketogenik telah mendapatkan popularitas di kalangan orang yang ingin menurunkan berat badan, diet ini pertama kali diperkenalkan sebagai cara untuk menangani epilepsi.

Para peneliti menemukan bahwa puasa meningkatkan produksi keton dan ini dapat mengurangi frekuensi serangan epilepsi.

Karena MTC dapat diubah menjadi keton, obat ini mungkin bermanfaat dalam menangani epilepsi.

Namun, jenis MCT mungkin penting. Satu studi in-vitro menunjukkan bahwa asam kaprat MCT meningkatkan kontrol kejang lebih baik daripada obat anti-epilepsi yang tersebar luas.

Studi lain pada tikus menemukan bahwa MCT yang sama memblokir reseptor di otak yang menyebabkan kejang, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia.

Selain itu, penting untuk diperhatikan bahwa diet ketogenik bukan untuk semua orang dan dapat menjadi tantangan untuk diikuti dalam jangka panjang.

Jika Anda sedang mempertimbangkan diet ketogenik untuk membantu mengatasi epilepsi, bicarakan dengan dokter atau ahli nutrisi Anda terlebih dahulu.

Penyakit Alzheimer

Penyakit Alzheimer merusak kemampuan otak Anda untuk menggunakan gula.

Diet ketogenik MCT menawarkan sumber energi alternatif: keton. Ini memungkinkan sel-sel otak bertahan lebih baik. Ini juga memblokir reseptor di otak yang menyebabkan kehilangan memori.

Satu studi menemukan bahwa satu dosis MCT meningkatkan kognisi jangka pendek pada 20 orang dengan penyakit Alzheimer dengan jenis gen tertentu, khususnya APOE ɛ4-negatif.

Sementara faktor genetik berperan, bukti menunjukkan bahwa 20 hingga 70 gram MCT tambahan yang mencakup asam kaprilat atau kaprat dapat sedikit memperbaiki gejala Alzheimer ringan hingga sedang.

Secara keseluruhan, manfaat minyak MCT untuk penyakit Alzheimer cukup menjanjikan, tetapi penelitian berskala lebih lama dan lebih besar diperlukan.

Autisme

Minyak MCT juga dapat memengaruhi anak autis. Satu studi menemukan peningkatan keseluruhan yang positif ketika diet ketogenik diikuti selama 6 bulan.

Studi lain menemukan bahwa menambahkan MCT ke diet ketogenik dan bebas gluten secara substansial meningkatkan perilaku autisme untuk 6 dari 15 anak yang terlibat.

Karena autisme adalah kondisi spektrum, autisme dapat memengaruhi orang dengan berbagai cara.

Ini berarti bahwa menambahkan minyak MCT ke makanan anak Anda dapat membantu dalam berbagai tingkat atau mungkin tidak menunjukkan efek. Lebih banyak penelitian juga dibutuhkan di sini.

Jika Anda mempertimbangkan diet ketogenik untuk membantu mengelola autisme anak Anda, bicarakan dengan dokter atau ahli nutrisi Anda terlebih dahulu.

Ringkasan

Minyak MCT dapat meningkatkan fungsi otak, yang dapat bermanfaat bagi penderita epilepsi, penyakit Alzheimer, dan autisme.

5. MCT mengandung asam lemak yang melawan jamur dan pertumbuhan bakteri

MCT telah terbukti memiliki efek antimikroba dan antijamur.

Minyak kelapa, yang mengandung banyak MCT, telah ditunjukkan dalam penelitian in-vitro yang lebih tua untuk mengurangi pertumbuhan Candida albicans sebesar 25%. Ini adalah jamur umum yang dapat menyebabkan sariawan dan berbagai infeksi kulit.

Sebuah studi in-vitro juga menunjukkan bahwa minyak kelapa mengurangi pertumbuhan bakteri penyebab penyakit Clostridium difficile .

Kemampuan minyak kelapa untuk mengurangi ragi dan pertumbuhan bakteri mungkin disebabkan oleh kaprilat, kaprat, dan asam laurat dalam MCT.

MCT sendiri juga telah terbukti menekan pertumbuhan jamur menular yang tersebar luas di rumah sakit hingga 50%.

Namun, perhatikan bahwa sebagian besar penelitian tentang MCT dan dukungan kekebalan telah dilakukan melalui penelitian in-vitro atau hewan. Studi manusia berkualitas tinggi diperlukan sebelum kesimpulan yang lebih kuat dapat dibuat.

Ringkasan

Minyak MCT mengandung asam lemak yang terbukti mengurangi pertumbuhan jamur dan bakteri. Secara keseluruhan, MCT mungkin memiliki berbagai efek antimikroba dan antijamur, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian.

6. MCT dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung

Beberapa faktor yang meningkatkan risiko penyakit jantung meliputi:

• Kolesterol Tinggi
• tekanan darah
• peradangan
• Indeks massa tubuh
• merokok

Minyak MCT telah terbukti mendukung penurunan berat badan dan lemak. Hal ini pada gilirannya dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Sebuah studi terhadap 24 pria kelebihan berat badan menemukan bahwa mengonsumsi minyak MCT yang dikombinasikan dengan fitosterol dan minyak biji rami selama 29 hari mengurangi kolesterol total sebesar 12,5%. Namun, ketika minyak zaitun digunakan, penurunannya hanya 4,7%.

Studi yang sama juga menemukan penurunan kolesterol LDL (jahat) yang lebih baik ketika campuran minyak MCT ditambahkan ke dalam makanan mereka.

Selain itu, minyak MCT dapat membantu meningkatkan produksi kolesterol HDL (baik) pelindung jantung.

Bahkan secara signifikan dapat mengurangi C-reactive protein (CRP), penanda inflamasi yang meningkatkan risiko penyakit jantung.

Studi lama tambahan menemukan bahwa campuran berbasis minyak MCT juga dapat memiliki efek positif pada faktor risiko penyakit jantung lainnya.

Ringkasan

Minyak MCT dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung seperti berat badan, kolesterol, dan peradangan.

7. MCT dapat membantu mengatur kadar gula darah

Minyak MCT juga memiliki manfaat bagi penderita diabetes. MCT telah terbukti mengurangi penyimpanan lemak dan meningkatkan pembakaran lemak, yang dapat membantu mengelola kondisi tersebut.

Satu studi kecil yang lebih tua dari 40 orang dengan diabetes menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi minyak MCT setiap hari mengalami penurunan berat badan, lingkar pinggang, dan resistensi insulin, dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi minyak jagung yang mengandung LCT.

Studi lain menemukan bahwa ketika 10 orang dengan diabetes disuntik dengan insulin, mereka membutuhkan gula 30% lebih sedikit untuk mempertahankan kadar gula darah normal ketika mereka mengkonsumsi MCT, dibandingkan dengan LCT.

Namun, penelitian yang sama tidak menemukan efek MCT pada penurunan kadar gula darah puasa.

Oleh karena itu, faktor lain seperti waktu dan jumlah makanan yang dimakan dapat memengaruhi efek minyak MCT.

Ringkasan

Minyak MCT berpotensi membantu mengelola diabetes dengan mengurangi penyimpanan lemak dan meningkatkan pembakaran lemak. Ini juga dapat membantu mengelola gula darah.

Potensi kekurangan minyak MCT

Meskipun MCT dianggap aman, MCT mungkin memiliki beberapa kelemahan.

MCT dapat merangsang pelepasan hormon rasa lapar

Meskipun MCT dapat meningkatkan pelepasan hormon yang membantu Anda merasa kenyang lebih lama, MCT juga dapat merangsang pelepasan hormon rasa lapar pada beberapa orang.

Sebuah penelitian yang melibatkan orang dengan anoreksia menemukan bahwa MCT meningkatkan pelepasan dua hormon yang merangsang nafsu makan: ghrelin dan neuropeptida Y.

Orang yang mengonsumsi lebih dari 6 gram MCT per hari menghasilkan lebih banyak hormon ini dibandingkan mereka yang mengonsumsi kurang dari 1 gram per hari.

Namun, tidak jelas apakah peningkatan hormon ini benar-benar menyebabkan Anda makan lebih banyak.

Dosis tinggi dapat menyebabkan penumpukan lemak di hati

Minyak MCT dosis tinggi dapat meningkatkan jumlah lemak di hati Anda dalam jangka panjang.

Satu studi 12 minggu pada tikus menemukan bahwa diet di mana 50% lemaknya adalah MCT meningkatkan lemak hati. Menariknya, penelitian yang sama juga menemukan bahwa MCT mengurangi lemak tubuh total dan meningkatkan resistensi insulin.

Perlu diingat bahwa minyak MCT dosis tinggi, seperti penelitian di atas, tidak dianjurkan. Secara keseluruhan, diperlukan lebih banyak penelitian tentang efek jangka panjang minyak MCT.

Oli MCT saat ini tidak memiliki tingkat asupan atas yang dapat ditoleransi (UL) yang ditentukan. Tetapi dosis harian maksimum 4 sampai 7 sendok makan (60-100 mL) telah disarankan sebagai batas atas yang aman.

MCT tinggi kalori dan biasanya hanya mencapai sekitar 5–10% dari total asupan kalori Anda. Jika Anda mencoba untuk mempertahankan atau menurunkan berat badan, Anda harus mengonsumsi minyak MCT sebagai bagian dari jumlah total asupan lemak Anda dan bukan sebagai jumlah tambahan lemak.

Ringkasan

Minyak MCT meningkatkan pelepasan hormon rasa lapar, yang dapat menyebabkan peningkatan asupan makanan. Dalam jangka panjang, ini juga dapat meningkatkan jumlah lemak di hati Anda.

Garis bawah

Trigliserida rantai menengah berpotensi memiliki manfaat kesehatan.

Sebagai permulaan, mereka mengandung asam lemak yang dapat meningkatkan berat badan dengan mengurangi lemak tubuh, meningkatkan kepenuhan, dan berpotensi memperbaiki lingkungan usus Anda.

MCT juga merupakan sumber energi dan dapat melawan pertumbuhan bakteri, membantu melindungi jantung Anda, dan membantu mengelola diabetes, penyakit Alzheimer, epilepsi, dan autisme.

Ingat, bagaimanapun, bahwa sumber makanan utuh dapat memberikan manfaat tambahan dibandingkan suplemen.

Potensi kelemahan mungkin termasuk peningkatan rasa lapar dan kemungkinan penumpukan lemak di hati Anda.

Bicaralah dengan dokter atau ahli gizi Anda tentang manfaat dan risiko menambahkan minyak MCT ke dalam rencana makan Anda.