Alergi protein susu

Itu Alergi protein susu atau Alergi susu sapi terutama menyerang bayi dan anak-anak. Alergi protein susu seringkali sembuh secara spontan, tetapi membutuhkan diet khusus. Itu juga harus dibedakan dari intoleransi laktosa.

Apa itu alergi protein susu?

Karena gejala alergi protein susu tidak spesifik, seringkali hanya dapat ditentukan dengan sangat terlambat. Tingkat keparahannya dapat bervariasi dan muncul segera setelah mengonsumsi susu atau beberapa jam kemudian.
© absolutimages - stock.adobe.com

Itu Alergi protein susu juga disebut susu sapi atau Alergi susu ditunjuk. Alergi protein susu terjadi terutama pada bayi dan anak-anak, tetapi dalam banyak kasus menghilang kembali ketika mereka mulai bersekolah. Di antara alergi susu, alergi protein susu merupakan varian paling umum pada bayi dan anak-anak.

Pada orang dewasa, alergi protein susu adalah bentuk alergi susu yang relatif jarang. Alergi protein susu terdiri dari berbagai protein yang terkandung di dalam susu sapi. Protein ini termasuk, misalnya, kasein atau yang disebut imunoglobulin. Seringkali, alergi protein susu juga ditujukan terhadap susu dari hewan seperti kambing atau domba.

Gejala yang dapat dipicu oleh alergi protein susu antara lain ruam kulit atau gangguan saluran cerna (yang dapat diekspresikan, misalnya pada mual atau perut kembung). Dalam kasus yang jarang terjadi, gejala pada saluran pernapasan atau sistem peredaran darah terjadi akibat alergi protein susu.

penyebab

Penyebab berbeda mengarah ke satu Alergi protein susu belum sepenuhnya dipahami dalam sains. Namun, fakta pasti bahwa bayi dapat mengembangkan alergi protein susu karena paparan awal protein susu.

Hal ini dilatarbelakangi oleh sistem kekebalan tubuh bayi yang masih belum berkembang sempurna untuk melindungi tubuh dari zat-zat yang berpotensi menyebabkan alergi seperti protein susu. Hal ini kemudian menyebabkan alergi protein susu. Biasanya, bayi lebih berisiko mengalami alergi protein susu saat mereka lebih muda.

Faktor penyebab lain untuk perkembangan alergi protein susu diasumsikan sebagai faktor keturunan; Anak-anak dari orang yang memiliki alergi protein susu mungkin memiliki risiko lebih tinggi untuk menderita alergi protein susu itu sendiri.

Gejala, penyakit & tanda

Karena gejala alergi protein susu tidak spesifik, seringkali hanya dapat ditentukan dengan sangat terlambat. Tingkat keparahannya dapat bervariasi dan muncul segera setelah mengonsumsi susu atau beberapa jam kemudian. Terkadang hanya beberapa tetes saja sudah cukup untuk memicu reaksi alergi.

Alergi terhadap protein susu hanya sedikit berbeda dari intoleransi. Oleh karena itu, kedua penyakit ini seringkali membingungkan. Namun, intoleransi jauh lebih tidak terasa. Alergi protein susu sering bermanifestasi melalui pencernaan. Gejala seperti perut kembung, sembelit atau sakit perut bisa terjadi.

Kulit juga menunjukkan reaksi alergi. Orang yang sakit sering menderita gatal-gatal, ruam parah, eksim atau pembengkakan pada wajah. Muntah atau tinja berdarah juga bisa terjadi setelah mengonsumsi susu dalam jumlah banyak. Penyakit ini juga mempengaruhi jiwa: mereka yang terkena menggambarkan gejala kelelahan, perubahan suasana hati dan bahkan depresi.

Dalam kasus yang jarang terjadi, syok anafilaksis, yaitu kolaps sirkulasi, dapat terjadi. Buku harian makanan dapat digunakan untuk menentukan apakah gejala menunjukkan alergi protein susu. Jika gejala selalu muncul setelah mengonsumsi susu atau produk olahan susu, hampir pasti alergi dapat diasumsikan. Perlu dicatat bahwa reaksi terhadap susu olahan seringkali lebih rendah.

Diagnosis & kursus

Terutama dengan anak kecil Alergi protein susu sering kali merupakan jalan yang menguntungkan jika protein susu dihilangkan dalam makanan mereka. Kursus yang menguntungkan di sini dipahami sebagai fakta bahwa alergi protein susu menurun dengan sendirinya.

Dari sudut pandang statistik, aliran alergi protein susu yang menguntungkan dapat diasumsikan pada sekitar 80 persen anak yang terkena. Dalam kasus yang jarang terjadi, alergi protein susu berlanjut hingga dewasa. Anak-anak yang menderita alergi protein susu berisiko lebih tinggi mengalami alergi lebih lanjut.

Untuk mendiagnosis alergi protein susu, tes darah dan apa yang disebut tes tusuk atau tes subkutan mungkin cocok (tergantung pada protein yang menjadi tujuan alergi). Dalam uji tusuk dan subkutan, kulit orang yang berpotensi terkena terkena kemungkinan kontak dengan alergen. Reaksi kulit yang sesuai pada akhirnya dapat berbicara untuk alergi protein susu.

Komplikasi

Jika alergen dihindari secara konsisten, alergi susu sapi atau protein susu biasanya berlanjut tanpa komplikasi, asalkan didiagnosis dengan benar. Bahkan bayi baru lahir dapat mengalami reaksi alergi terhadap protein susu. Komplikasi seperti asma atau gatal-gatal hanya bisa muncul jika alergi protein susu tetap tidak terdeteksi dan tidak diobati dalam waktu yang lama.

Karena gejala alergi protein susu relatif tidak spesifik, konsumsi produk susu sapi secara konstan dapat menyebabkan efek jangka panjang pada sistem usus. Reaksi berlebihan dari sistem kekebalan yang disebabkan oleh protein susu mungkin telah dipengaruhi secara genetik. Namun, para peneliti juga fokus pada pencemar lainnya.

Penderita alergi kasein harus menghindari semua produk olahan susu untuk mencegah komplikasi di kemudian hari. Orang yang alergi terhadap protein whey sering mentolerir susu kuda betina, domba atau kambing, serta susu kedelai dan beras. Banyak penderita alergi protein susu, yang meliputi reaksi alergi terhadap kasein dan protein whey.

Komplikasi terburuk dari alergi protein susu adalah syok anafilaksis setelah mengonsumsi susu sapi. Terkadang bahkan sejumlah kecil produk susu sudah cukup untuk menyebabkan reaksi alergi. Komplikasi lebih lanjut dalam kasus kursus yang lebih menguntungkan, tetapi ketidakmungkinan menyerah susu sapi, dapat terjadi akibat antihistamin yang diberikan atau obat yang mengandung kortison.

Sediaan ini menunjukkan efek samping setelah penggunaan jangka panjang, terutama kortison. Oleh karena itu, untuk menghindari komplikasi dan kerusakan konsekuensial, menghindari alergen secara konsisten adalah prioritas utama.

Kapan sebaiknya Anda pergi ke dokter?

Biasanya, alergi protein susu harus diperiksa dan diobati oleh dokter, karena biasanya tidak hilang dengan sendirinya. Mengunjungi dokter selalu disarankan dan dapat meredakan gejala secara signifikan. Dalam keadaan darurat akut, dokter darurat bisa dipanggil atau rumah sakit bisa dikunjungi. Jika alergi protein susu belum dikenali, bisa dikonsultasikan ke dokter jika yang bersangkutan menderita sakit di bagian perut atau perut.

Nyeri ini bisa menandakan alergi protein susu, terutama setelah mengonsumsi produk olahan susu, dan harus diperiksa. Selain itu, depresi atau perubahan suasana hati menunjukkan alergi protein susu. Jika alergi ini parah, bahkan dapat menyebabkan syok, yang harus ditangani oleh dokter darurat. Diagnosis pertama bisa dibuat oleh dokter keluarga. Perawatan lebih lanjut sering kali diberikan dengan bantuan pengobatan dan pola makan yang sesuai sehingga gejalanya dapat dibatasi.

Perawatan & Terapi

Terapi dapat dilakukan Alergi protein susu tidak menyembuhkan, hanya meringankan atau memperbaiki gejala yang terkait dengannya. Tindakan terapeutik yang sesuai dalam kasus alergi protein susu pada dasarnya adalah penghindaran tertarget dari konsumsi protein tertentu oleh orang yang bersangkutan.

Untuk tujuan ini, masuk akal untuk membuat rencana diet yang dibuat dengan berkonsultasi dengan dokter yang merawat, yang memperhitungkan struktur individu dari alergi protein susu dan tidak termasuk protein penyebab alergi. Namun, karena protein dan kalsium yang terkandung dalam susu penting bagi tubuh, maka rencana diet alergi protein susu harus mencakup makanan alternatif yang dapat memenuhi kebutuhan.

Selain itu, sering kali perlu untuk melengkapi rencana diet dengan nutrisi yang mengandung vitamin dalam alergi protein susu. Pada anak-anak dan bayi khususnya, nutrisi yang cukup dapat dicapai pada kasus alergi protein susu, misalnya dengan memberi mereka makanan pengganti khusus atau dengan memberi mereka makanan tambahan yang sesuai.

Outlook & perkiraan

Alergi protein susu tidak dapat diobati dan karenanya tidak ada kemungkinan untuk disembuhkan. Orang dewasa yang mengidapnya harus menerimanya. Namun, pada beberapa kasus alergi protein susu juga tidak ada gangguan yang serius. Dari sudut pandang medis, tidak ada batasan sama sekali jika alergen dihindari secara konsisten.

Dalam kasus terburuk, syok anafilaksis terjadi karena alergi. Prognosisnya tergantung pada seberapa cepat perawatan darurat akan diberikan. Pasien kemudian harus distabilkan di rumah sakit, dimana kualitas pasien sangat berpengaruh terhadap prospek kesembuhan total.

Pada kasus anak-anak, juga pada kasus 90 persen balita yang alergi protein susu telah mengembangkan toleransi pada usia sekolah. Dengan mereka, alergi menghilang dengan sendirinya, yang dapat dijelaskan oleh sistem pencernaan yang berkembang sepenuhnya. Selain itu, alergi protein susu memiliki sifat yang berbeda: Mungkin juga alergi terhadap protein susu spesies tertentu dari kambing, kuda atau domba.Oleh karena itu, ada juga orang yang alergi terhadap protein susu yang tidak mengetahui alerginya selama sisa hidup mereka.

Dalam kebanyakan kasus di mana alergen tertelan secara tidak sengaja, konsekuensinya juga relatif tidak berbahaya. Keluhan usus biasanya hilang setelah beberapa jam dan kerusakan permanen tidak diharapkan.

pencegahan

Sebagai cara terbaik untuk mendapatkannya Alergi protein susu Untuk mencegahnya, para ahli mempertimbangkan, misalnya memberi makan bayi dengan ASI. Menyusui memperkuat sistem kekebalan bayi. Jika tidak memungkinkan memberi makan bayi secara eksklusif melalui ASI, untuk mencegah alergi protein susu, disarankan untuk tidak memberikan susu sapi atau produk yang mengandung susu sapi. Yang terakhir ini berlaku khususnya untuk bayi yang memiliki peningkatan risiko alergi protein susu.

Rehabilitasi

Karena alergi protein susu ditangani dengan relatif baik, sehingga tidak ada batasan khusus atau keluhan lain dalam kehidupan orang yang terkena, tidak ada perawatan lanjutan klasik. Seperti halnya alergi apapun, jika tidak ditangani dapat menimbulkan berbagai komplikasi dan keluhan, sehingga orang yang terkena harus segera menghubungi dokter jika timbul gejala dan tanda penyakit ini.

Interaksi yang mungkin harus didiskusikan dengan dokter. Dalam kebanyakan kasus, harapan hidup pasien tidak terpengaruh secara negatif oleh alergi. Namun, jika terjadi guncangan atau serangan yang parah, Anda bisa pergi ke rumah sakit secara langsung atau menghubungi dokter gawat darurat. Orang yang terkena dampak mungkin harus mengubah kebiasaan atau pola makan mereka untuk menghindari zat pemicu alergi. Ini adalah satu-satunya cara untuk menghindari komplikasi lebih lanjut.

Anda bisa melakukannya sendiri

Mayoritas penderita alergi protein susu adalah anak-anak. Orang tua yang bermasalah harus bersabar di sini. Sekitar 90 persen dari mereka yang terpengaruh mengembangkan toleransi terhadap protein susu, seringkali sebelum mereka mencapai usia enam tahun.

Pasien yang tidak alergi terhadap kasein tetapi hanya pada protein whey biasanya mentolerir produk susu suhu sangat tinggi, karena protein whey dihancurkan oleh suhu tinggi. Sangat sering kelompok ini dapat mengkonsumsi produk susu kuda, domba atau kambing tanpa masalah. Oleh karena itu, mereka yang terkena dampak harus mengklarifikasi protein mana dalam susu sapi yang sebenarnya membuat mereka alergi. Tes alergi untuk kedelai, lupin, beras, dan almond juga direkomendasikan.

Berbagai macam produk pengganti nabati sekarang tersedia bagi mereka yang mentolerir makanan ini dengan baik. Meningkatnya popularitas makanan vegan berarti "susu nabati" sekarang bahkan tersedia di toko-toko diskon. Karena alternatif susu nabati berbeda jauh lebih banyak daripada susu sapi dalam hal rasa dan konsistensi, varietas yang berbeda harus dicoba sampai Anda menemukan produk yang rasanya enak. Selain alternatif susu, ada juga krim, yoghurt, dan keju nabati. Jika Anda sendiri tidak berpengalaman di sini, yang terbaik adalah bertanya kepada seorang vegetarian atau vegan yang Anda ketahui tentang toko-toko dengan rangkaian produk pengganti terbaik di kota masing-masing.