Asam lemak omega-3

Asam lemak omega-3 termasuk dalam kelompok asam lemak tak jenuh. Mereka sangat penting dan sangat sehat bagi manusia, karena dapat mencegah berbagai penyakit. Dulu, asam lemak omega 3 juga dikenal sebagai vitamin F. Asam lemak omega 3 terutama ditemukan pada makanan laut dan ikan laut.

Bagaimana asam lemak Omega 3 bekerja

Tubuh dapat menghasilkan banyak zat yang dibutuhkan untuk berfungsi. Asam lemak omega-3 sayangnya tidak disertakan. Mereka adalah salah satu asam lemak esensial yang harus dikonsumsi melalui makanan.

Asam lemak omega 3 terkandung dalam makanan nabati dan hewani dan tersedia dalam berbagai bentuk. Namun, ada tiga asam lemak omega-3 yang sangat penting, asam alfa-linolenat, asam eicosapentaenoic, dan asam docosahexaenoic.

Ketiganya adalah asam lemak tak jenuh ganda, yang terutama ditemukan pada ikan laut berlemak.

Asam lemak omega 3 memainkan peran yang sangat penting bagi otak. Hampir 40% asam lemak ada DHA (docosahexaenoic acid). Tetapi asam lemak omega-3 juga sangat penting untuk penglihatan. Lebih dari dua pertiga asam lemak di retina adalah DHA.

Pentingnya untuk kesehatan & olahraga

Namun tidak hanya di area kepala Asam lemak omega-3 dibutuhkan. Misalnya, mereka juga memiliki efek positif pada kadar kolesterol. Asupan asam lemak omega 3 yang meningkat memastikan bahwa nilai lipid darah meningkat pesat. Prasyarat untuk ini, bagaimanapun, adalah bahwa jumlah asam lemak jenuh berkurang pada saat yang bersamaan.

Pada pasien dengan tekanan darah tinggi, hasil yang baik juga dapat dicapai melalui penggunaan asam lemak omega 3 yang ditargetkan. Tekanan darah dalam kisaran normal sangat mengurangi risiko timbulnya masalah kardiovaskular.

Namun, orang dengan tekanan darah normal perlu mengonsumsi lebih dari lima gram asam lemak omega-3 per hari untuk memulai tren penurunan. Meski demikian, orang sehat juga harus mengonsumsi lebih banyak asam lemak omega 3, terutama jika mereka banyak berolahraga. Asam lemak omega 3 memperlebar pembuluh darah sehingga darah dapat mengalir dengan cepat dan lancar. Oksigen dan gula masuk ke otot lebih cepat, yang dapat meningkatkan performa atletik.

Asam omega 3 juga digunakan untuk mendukung perawatan medis pada beberapa penyakit. Terutama dengan peradangan kronis seperti psoriasis atau arthritis, perbaikan dapat dicapai melalui peningkatan konsumsi asam lemak omega 3.

Keberadaan dalam makanan

Untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari Asam lemak omega-3 Untuk penutupnya, disarankan untuk makan terutama ikan berupa tuna, mackerel atau salmon. Varian vegetarian adalah mengonsumsi suplemen makanan yang mengandung asam lemak omega 3 dosis tinggi.

Kebutuhan sehari-hari juga bisa dipenuhi dengan berbagai minyak, seperti minyak kenari atau kedelai. Namun, minyak hanya mengandung prekursor asam lemak omega 3. Namun, tubuh dapat menghasilkan asam lemak omega 3 dari bahan penyusun ini. Perlu dicatat bahwa jumlah asam lemak omega 3 yang dicerna akan jauh lebih rendah daripada makanan ikan.

Biji rami adalah pemasok vegetarian asam lemak omega 3 lainnya. Asam lemak tak jenuh juga ada dalam minyak yang dibuat darinya. Untuk memenuhi kebutuhan harian Anda akan asam lemak omega 3, Anda tidak harus mengonsumsi makanan yang ditentukan dalam jumlah besar. Tubuh membutuhkan 0,5 gram asam lemak tak jenuh per hari agar bisa bekerja dengan baik.

Tergantung pada jenis ikannya, 10 hingga 100 gram sudah cukup. Dengan minyak juga lebih sedikit, itulah sebabnya kombinasi ikan dan minyak direkomendasikan. Di sisi lain, suplemen makanan memenuhi kebutuhan harian untuk asam lemak omega 3 dengan tepat dan andal.