Keberadaan dan budidaya umbel manis
Itu Umbel manis adalah tanaman tahunan yang tumbuh antara 60 dan 200 sentimeter. Ia memiliki tangkai daun yang sangat besar yang berbulu di sisi bawah. Umbi manis sangat berbau adas manis, pusarnya terdiri dari hingga 24 ekor dan sebagian hermafrodit atau sebagian murni jantan. Kelopak bunganya berwarna putih, bertepi dan berbentuk hati terbalik.
Buah umbel manis mencapai panjang sekitar 15 hingga 25 milimeter dan memiliki warna coklat tua. Umbi manis adalah tanaman yang kuat dan disebut frost germinator, yang berarti bahwa bijinya hanya berkecambah setelah beberapa bulan di musim dingin. Jika ingin menanam umbel sendiri, sebaiknya pilih tempat yang teduh sebagian, tanahnya harus asam atau lembab dan rutin disiram dan disiangi. Di musim semi, bagian kering atau beku dipotong dan seiring waktu tumbuh tanaman tahunan yang relatif tinggi.
Selain itu, tanaman juga bisa dibeli dari pembibitan spesialis. Umbi manis mekar dari Mei hingga Juni dan awalnya ditemukan di Pegunungan Alpen, di sisi barat Semenanjung Balkan, di Apennines dan Pyrenees. Mereka juga dapat ditemukan dalam bentuk liar di Chili, misalnya. Sebagian besar tanaman tumbuh di taman rumput, padang rumput yang gemuk, di padang rumput, di tepi hutan atau di hutan aluvial, lebih menyukai tanah berkapur.
Dalam bahasa Jerman, umbel manis juga disebut Myrrh chervil jika tidak, tidak ada legenda dan saga khusus yang mengelilingi tanaman. Dalam buku-buku herbal kuno dapat dibaca bahwa tonik khusus untuk anak perempuan dibuat dari akar umbel manis, tetapi tidak menjelaskan kegunaannya. Umbi manis mengandung minyak esensial yang sangat kaya akan methylcharicol atau anethole.
Di beberapa negara Skandinavia atau Eropa Barat, tanaman ini juga disebut chervil Spanyol, istilah tersebut mungkin karena asal Mediterania barat. Selama berabad-abad umbel manis juga telah ditanam di pertanian dan taman biara sebagai tanaman obat, bumbu, pakan ternak, dan sayuran. Banyak peternak yang yakin bahwa umbel manis dapat merangsang produksi susu sapi. Karena toleransinya terhadap dingin, ini sangat populer di Skandinavia, karena penduduknya dapat menggunakan ramuan yang lezat sepanjang tahun.
Efek & aplikasi
Minyak esensial yang terkandung dalam umbel manis memiliki efek antispasmodik, pencernaan, dan penguatan perut. Selain itu, tanaman juga memiliki efek positif pada saluran pernapasan bagian atas, merangsang nafsu makan dan juga digunakan untuk pemurnian darah. Karena efek ekspektorannya, sebelumnya digunakan untuk melawan batuk dan usia tua.
Biji umbel manis mengingatkan pada akar manis dan merupakan agen yang sangat efektif untuk perawatan gusi dan melawan bau mulut. Paling baik dipanen pada waktu makan siang dalam cuaca hangat, karena banyak zat aromatik yang terbentuk. Daunnya kemudian bisa dikupas dari batangnya dan dikeringkan. Namun, aromanya agak hilang selama pengeringan, sehingga tanaman segar sangat dianjurkan untuk dijadikan teh.
Pentingnya untuk kesehatan, pengobatan & pencegahan
Daun umbel yang manis bisa dipanen dan dimakan di musim gugur atau musim semi. Bijinya sering digunakan sebagai bumbu dapur. Umbi manis memiliki rasa seperti adas manis dan dapat digunakan untuk hidangan ikan, saus, atau salad. Buahnya digunakan untuk menghaluskan kue kering dan hidangan kubis. Biji umbel manis bisa dimakan murni.
Selaput lendir segera menyerap zat aktif yang dikandungnya, yang melarutkan lendir dan menyegarkan napas. Biji hijau adalah kelezatan yang sangat istimewa karena memiliki rasa yang sangat aromatik dan juga dapat digunakan untuk muesli, makanan penutup atau salad buah saat dipotong. Pada kolak, hidangan buah atau salad buah, konsumsi gula juga bisa dikurangi dengan bantuan umbel manis.
Dimungkinkan juga untuk menyiapkan sayuran dari akar tanaman atau memotong akar rebus dan kemudian membumbui dengan bumbu cuka dan minyak. Selain itu, umbel manis adalah bagian dari berbagai minuman keras dan chartreuse dan dapat dikombinasikan dengan baik dengan daun salam, mint atau lemon balm. Untuk teh, dua sendok teh biji kerucut manis dihancurkan dalam lesung, dicampur dengan air dingin dan kemudian didihkan.
Teh harus direndam selama lima menit dan kemudian disaring. Satu atau dua cangkir kemudian bisa diminum sepanjang hari. Pilihan lainnya adalah mengukus daun tanaman dengan mentega dan kemudian menyajikannya dengan kentang rebus. Tanaman ini juga dikenal dalam homeopati dan digunakan di sini sebagai Myrrhis ordata untuk wasir atau varises.
Obat ini banyak digunakan dalam potensi D2, D3 atau D4. Jika ingin membuat obat, masukkan ramuan segar ke dalam larutan alkohol. Bentuk salep juga dianjurkan untuk wasir, sedangkan obat tetes cocok untuk keluhan lain. Umbi manis juga digunakan sebagai tanaman wangi untuk karangan bunga wangi, bunga rampai atau taman wangi.
.jpg)
