Vitamin B3 juga disebut niacin ditunjuk Asam nikotinatyang ditemukan pada tahun 1867. Efektivitasnya dalam fisiologi makhluk hidup baru diketahui hampir seabad kemudian pada tahun 1934.
Bagaimana vitamin B3 bekerja
Vitamin B3 sangat penting untuk metabolisme lemak, karbohidrat dan protein, karena ia merupakan komponen penting dari berbagai koenzim. Vitamin B3 dapat ditemukan di setiap sel hidup, meskipun terutama disimpan di hati.
Selain berperan dalam berbagai proses metabolisme, vitamin B3 juga terlibat dalam regenerasi otot, saraf, kulit bahkan DNA. Ini tentunya merupakan keuntungan bahwa vitamin B3 kurang sensitif terhadap efek oksigen atmosfer, cahaya dan panas dibandingkan dengan banyak vitamin lain dari kelompok B.
berarti
Berapa banyak vitamin B3 yang harus dikonsumsi per hari tergantung pada kebutuhan energi individu dan karenanya dapat bervariasi. Rata-rata, orang dewasa membutuhkan 6,6 mg vitamin B3 untuk menghasilkan sekitar 1000 kkal energi yang digunakan oleh berbagai organ, sel, dan jaringan.
Seorang pria membutuhkan sekitar 15-20 miligram dan seorang wanita sekitar 13-15 miligram vitamin B3 per hari. Jumlah ini harus dipatuhi sejauh mungkin, karena kekurangan vitamin B3 dan kelebihan vitamin B3 dapat menimbulkan konsekuensi. Kekurangan vitamin B3 jarang terjadi, karena vitamin B3 yang penting juga dapat diperoleh dari triptofan. Namun demikian, misalnya, diet rendah protein pada awalnya dapat menimbulkan masalah pada penyerapan vitamin B3.
Efeknya kemudian bisa dilihat, misalnya kehilangan nafsu makan, gangguan konsentrasi, tapi juga depresi, diare atau perubahan kulit bisa jadi kekurangan vitamin B3.
Jika terlalu banyak vitamin B3 yang dikonsumsi, yang merupakan kasus rata-rata 1,5 hingga 3 g vitamin B3, maka bisa terjadi ekspansi pembuluh yang kuat dan, akibatnya, tekanan darah turun drastis.
Terlepas dari ini juga mantra pusing atau peningkatan kadar asam urat dalam darah. Namun, jika diperhatikan jumlahnya, maka vitamin B3 juga bisa digunakan dalam pengobatan untuk mengatasi peningkatan kandungan lemak dalam darah.
Apalagi jika pengobatan dengan statin saja tidak membuahkan hasil yang cukup. Meski demikian, harus dipastikan bahwa berbagai gejala overdosis tidak disebabkan oleh penambahan asupan vitamin B3 melalui makanan.
Keberadaan dalam makanan
Ada banyak makanan di alam yang mengandung vitamin B3. Pemasok alam ini termasuk khususnya makhluk hidup lainnya seperti binatang buruan, ikan atau unggas sebagai makanan bagi manusia.
Tentu saja, berbagai produk hewani seperti telur atau produk susu juga memiliki sebagian dari kebutuhan vitamin B3 harian. Terlepas dari ini, bagaimanapun, beberapa produk herbal juga menyediakan vitamin B3: jamur, kacang tanah, ragi pembuat bir, kurma, dedak gandum, aprikot atau berbagai polong-polongan.
Namun, jumlah vitamin B3 yang terkandung tidak menjadi perhatian dalam diet seimbang, sehingga kemungkinan overdosis tanpa tambahan asupan vitamin B3 tidak boleh terjadi. Namun, meminum obat yang tepat atau mengonsumsi suplemen nutrisi tentu saja dapat meningkatkan kemungkinan jika instruksi dokter atau sisipan kemasan tidak diikuti.
.jpg)
