Sistem pencernaan manusia adalah sarana di mana jaringan dan organ menerima nutrisi untuk berfungsi. Sistem memecah makanan, mengekstrak nutrisi darinya, dan mengubahnya menjadi energi.
Saluran pencernaan memulai proses yang tidak disengaja ini setelah makanan dikonsumsi. Air liur memulai pemecahan makanan, dan enzim lain di saluran pencernaan memperpanjang proses ini. Saat pencernaan berlanjut, makanan didorong dari satu organ ke organ lain melalui kontraksi otot yang disebut gerak peristaltik.
Bagian terbesar dari sistem pencernaan meliputi:
- Esofagus: Organ tubular berongga di area leher dan dada yang menghubungkan mulut ke perut. Otot di sini mendorong makanan ke perut.
- Perut: Organ besar yang menampung dan mencerna makanan melalui campuran enzim dan asam. Makanan tetap di sini selama dua hingga delapan jam.
- Hati: Organ ini membantu menyaring racun dari darah dan menghasilkan empedu, yang membantu memecah protein, karbohidrat, dan lemak.
- Kantung empedu: Organ seperti kantung ini menyimpan empedu yang diproduksi oleh hati dan kemudian melepaskannya sesuai kebutuhan.
- Pankreas: Organ ini menghasilkan insulin, yang membantu metabolisme gula.
- Usus halus: Usus kecil menerima makanan dari perut dan mulai memecah makanan sambil menyerap sebagian besar nutrisinya.
- Usus besar: Organ ini dipenuhi dengan miliaran bakteri tidak berbahaya yang mengubah makanan menjadi tinja sambil mengeluarkan air dan elektrolit untuk digunakan tubuh.
- Rektum: Di ujung usus besar, ruang kecil ini adalah tempat penyimpanan tinja sementara.
- Anus: Ini adalah bukaan luar rektum, tempat kotoran dikeluarkan.
Hubungan antara semua organ ini dan cairannya membutuhkan keseimbangan yang rumit yang dapat dengan mudah terganggu oleh berbagai faktor, termasuk pola makan, stres, penyakit, dan banyak lagi.
Masalah pencernaan yang umum meliputi:
- Gangguan pencernaan
- Diare
- Sembelit
- Refluks asam
- Keracunan makanan
- Perut kembung
- Irritable Bowl Syndrome (IBS)
Masalah lain terkait dengan kondisi serius yang memengaruhi bagian-bagian sistem pencernaan, termasuk:
- Penyakit celiac
- Hepatitis
- Penyakit Crohn
- Penyakit gastroesophageal reflux (GERD)
- Diabetes
- Sirosis hati
- Kanker: kolorektal, lambung, pankreas, usus, dan hati