Apakah Yogurt Menyebabkan atau Mengurangi Diare?

Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

Diare adalah kondisi umum dan biasanya berumur pendek yang dialami banyak orang beberapa kali dalam setahun.

Ini didefinisikan sebagai peningkatan frekuensi buang air besar dengan setidaknya 3 tinja cair atau cair dalam periode 24 jam.

Diare dapat disebabkan oleh berbagai faktor, dan makanan tertentu - seperti yogurt - dapat meredakan atau memperburuknya.

Artikel ini membahas bagaimana yogurt mempengaruhi diare.

Yogurt dapat membantu mencegah atau mengobati diare

Jenis yogurt tertentu mengandung bakteri ramah, juga dikenal sebagai probiotik, yang dapat membantu mencegah atau mengobati diare.

Diare terkait infeksi

Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi probiotik dalam minggu-minggu menjelang perjalanan dapat mengurangi risiko diare hingga 15%.

Tinjauan terhadap 63 uji coba terkontrol secara acak lebih lanjut menunjukkan bahwa probiotik dapat mempersingkat lamanya diare yang disebabkan oleh infeksi bakteri, virus, atau parasit sekitar 25 jam.

Tinjauan yang sama menunjukkan bahwa mereka yang diberi probiotik 59% lebih kecil kemungkinannya, rata-rata, mengalami diare yang berlangsung selama 4 hari atau lebih dan memiliki lebih sedikit buang air besar per hari, dibandingkan dengan mereka yang tidak diberi probiotik.

Diare terkait antibiotik

Antibiotik adalah pemicu umum diare lainnya. Mereka mengganggu keseimbangan bakteri usus Anda, membiarkan bakteri berbahaya penyebab diare berkembang biak.

Studi mencatat bahwa mengonsumsi probiotik bersama antibiotik dapat membantu mengurangi risiko diare hingga 51%.

Namun, keefektifannya mungkin sebagian bergantung pada usia Anda. Menurut penelitian, probiotik mungkin paling efektif pada anak-anak dan dewasa muda - tetapi kurang efektif pada individu di atas 64 tahun.

Diare terkait dengan kondisi lain

Akhirnya, probiotik dapat mengurangi diare yang disebabkan oleh gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar (IBS) atau kolitis ulserativa (UC).

RINGKASAN

Yoghurt tertentu mengandung probiotik, yaitu bakteri menguntungkan yang telah terbukti membantu mencegah atau mengobati berbagai jenis diare.

Apakah semua yogurt mengandung probiotik?

Bakteri secara alami ditemukan di semua produk susu fermentasi, termasuk yogurt.

Untuk membuat yogurt, kultur bakteri tertentu ditambahkan ke susu untuk membantu mengubah gula menjadi asam laktat. Proses fermentasi inilah yang membedakan yogurt.

Untuk dianggap sebagai probiotik, bakteri harus hidup dan mampu memberikan manfaat bagi kesehatan. Kultur bakteri pemula yang digunakan untuk membuat yoghurt tidak dianggap probiotik, karena sering kali tidak dapat bertahan dalam pencernaan sehingga tidak memberikan efek terapeutik apa pun pada tubuh Anda.

Namun, produsen yogurt tertentu menyertakan strain probiotik tambahan yang tahan pencernaan dalam produk mereka.

Di antara strain ini, yang efektif mencegah atau mengobati diare termasuk Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, dan Saccharomyces boulardii .

Jenis yogurt apa yang dianggap kaya probiotik?

Untuk memberikan manfaat usus, para ahli menyarankan bahwa yogurt harus memenuhi dua persyaratan:

1. Sediakan lebih dari 10 miliar unit pembentuk koloni (CFU) probiotik per porsi
2. Mengandung strain probiotik yang dapat bertahan dalam kondisi asam usus manusia

Namun, beberapa produsen yogurt mencantumkan strain probiotik mana yang mereka gunakan, apalagi jumlah CFU per porsi.

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar yogurt mengandung strain yang tidak tercantum pada label. Selain itu, hingga 33% produk komersial memberikan CFU lebih sedikit dari yang diperlukan.

Faktor-faktor ini menyulitkan pemilihan yogurt yang tepat berdasarkan label makanan saja.

Namun, beberapa perusahaan produknya dianalisis oleh laboratorium pihak ketiga untuk mengonfirmasi jumlah CFU. Dua merek tersebut adalah Nancy's dan White Mountain Foods, yang keduanya mengemas lebih dari 40 miliar CFU per sajian.

Nancy juga menawarkan yogurt kaya probiotik bebas susu yang terbuat dari susu oat.

Beli yogurt probiotik secara online

• Yogurt Susu Utuh Probiotik Nancy
• Yogurt Probiotik Apel Kayu Manis Oatmilk Nancy
• Yogurt Bulgaria Makanan Pegunungan Putih

Jika Anda tidak dapat menemukan yogurt probiotik yang diuji oleh pihak ketiga, coba pilih yogurt dengan jumlah CFU yang tinggi yang menyediakan salah satu strain yang tercantum di atas.

RINGKASAN

Yogurt mungkin mengandung berbagai jenis dan jumlah probiotik. Untuk membantu mencegah diare, pilih satu dengan strain probiotik yang bermanfaat dan setidaknya 10 miliar CFU per porsi. Pilih yoghurt teruji pihak ketiga jika memungkinkan.

Yogurt dapat menyebabkan diare pada beberapa orang

Yogurt mengandung laktosa, gula susu yang tidak dapat dicerna hingga dua pertiga orang. Orang dengan intoleransi laktosa sering mengalami diare akibat mengonsumsi makanan kaya laktosa, termasuk yogurt.

Meskipun demikian, beberapa bukti menunjukkan bahwa makanan kaya probiotik dapat mempermudah pencernaan laktosa, yang pada gilirannya mengurangi efek samping yang tidak menyenangkan seperti diare.

Oleh karena itu, jika Anda mengalami diare setelah mengonsumsi yogurt susu konvensional, salah satu pilihannya adalah menggantinya dengan yogurt susu atau yogurt nondairy yang kaya akan probiotik.

Namun, jika Anda tahu Anda memiliki intoleransi laktosa, mungkin paling mudah untuk menghindari yogurt susu sama sekali.

RINGKASAN

Orang dengan intoleransi laktosa mungkin mengalami diare setelah makan yogurt susu. Jika ini kasusnya untuk Anda, pilihlah yogurt nabati sebagai gantinya.

Garis bawah

Yogurt kaya probiotik dapat melindungi dari berbagai jenis diare, termasuk diare saat bepergian dan yang disebabkan oleh infeksi, antibiotik, IBS, dan penyakit Crohn.

Untuk efek terkuat, pilih yogurt yang mengandung 10 miliar CFU atau lebih per porsi, serta strain probiotik. Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, atau Saccharomyces boulardii.

Namun, jika Anda mengalami intoleransi laktosa, yoghurt dapat menyebabkan diare. Dalam kasus ini, pilihlah yogurt nabati yang kaya probiotik.