Apa Perbedaan Antara Tanggal dan Gambar?

Buah ara dan kurma mungkin tampak sangat mirip, karena keduanya mudah untuk dimakan dan sering dimakan kering.

Meskipun memiliki beberapa khasiat, buah-buahan ini juga memiliki perbedaan yang sangat unik.

Artikel ini membahas persamaan dan perbedaan utama antara buah ara dan kurma.

Dua buah terpisah

Meskipun buah ara dan kurma mungkin manis dan berserat, keduanya adalah dua tumbuhan yang sama sekali berbeda.

Kurma adalah buah dari pohon kurma (Phoenix dactylifera), sedangkan buah ara dipanen dari pohon ara (Ficus carica) .

Secara tradisional ditanam di Timur Tengah dan Afrika Utara, kurma dibudidayakan di banyak daerah tropis di seluruh dunia saat ini. Meskipun ada banyak varietas, jenis yang populer termasuk Medjool dan Deglet Nour.

Buah ara berasal dari Timur Tengah tetapi juga ditanam secara tradisional di Asia Barat dan Mediterania.

Secara teknis, buah ara adalah bunga terbalik yang memerlukan proses penyerbukan khusus oleh tawon ara.

Kedua buah tersebut dapat dinikmati segar atau dikeringkan, tetapi sebagian besar kurma dan buah ara yang dijual di Amerika Serikat dikeringkan karena musimnya yang terbatas.

Ringkasan

Meskipun buah ara dan kurma mungkin tampak terkait, mereka adalah dua spesies buah yang berbeda dengan sifat botani yang berbeda.

Keduanya sangat bergizi

Meskipun buah ara dan kurma berasal dari tumbuhan yang berbeda, profil nutrisinya serupa.

Satu porsi 3,5 ons (100 gram) buah mana pun, dikeringkan, memberikan nutrisi berikut:

Gambar tanggalKalori249 282Karbohidrat 64 gram 75 gram Gula48 gram63 gramSerat10 gram8 gramLemak1 gram0,4 gramProtein3 gram 2,5 gram Kalium 14% dari RDI 14% dari RDI Magnesium 16% dari RDI 14% dari RDI Kalsium 20% dari RDI3% dari RDI

Seperti yang Anda lihat, buah-buahan ini memiliki kandungan kalori yang sangat mirip. Per porsi, kurma memberikan sedikit lebih banyak karbohidrat dan lebih sedikit lemak daripada buah ara.

Keduanya merupakan sumber serat makanan dan nutrisi penting lainnya yang sangat baik, seperti kalium dan magnesium. Satu porsi buah ara 3,5 ons (100 gram) menawarkan 20% kebutuhan kalsium harian Anda yang mengesankan.

Selain itu, mereka adalah sumber antioksidan yang baik, yang melawan radikal bebas berbahaya di tubuh Anda dan dapat berkontribusi pada banyak manfaat kesehatan yang diakui buah-buahan ini.

Ringkasan

Kurma dan buah ara memiliki susunan nutrisinya yang serupa. Mereka memiliki kandungan karbohidrat dan kalori yang serupa dan merupakan sumber serat, kalium, dan magnesium yang sangat baik.

Perbedaan warna dan tekstur

Meskipun kurma dan buah ara mungkin terlihat serupa pada pandangan pertama, pemeriksaan lebih dekat menunjukkan perbedaan dalam penampilan dan teksturnya.

Bergantung pada varietasnya, buah ara segar bisa berwarna kuning keemasan hingga ungu tua, sedangkan kurma kering biasanya berwarna coklat tua dengan rona kemerahan.

Kurma berbentuk bulat telur dan berkerut, agak menyerupai kismis besar, sedangkan buah ara lebih bulat dan montok. Kurma kering juga cenderung lebih lengket dibandingkan buah ara kering.

Perbedaan utama lainnya adalah rasa di mulut mereka. Buah ara memiliki ratusan biji kecil di dalamnya, yang menambahkan tekstur renyah tidak seperti daging kurma tanpa biji dan halus.

Ringkasan

Banyaknya biji di dalam buah ara memberikan tekstur yang renyah, sedangkan kurma bersifat lengket. Buah-buahan ini juga berbeda dalam pewarnaannya.

Kurma terasa jauh lebih manis daripada buah ara

Meskipun kedua buah itu manis, kurma jauh lebih manis daripada buah ara - mengandung lebih dari 30% gula.

Faktanya, beberapa varietas kurma, seperti Medjool, memiliki rasa yang hampir seperti karamel.

Sementara itu, buah ara mungkin memiliki rasa yang mirip dengan buah beri.

Meski demikian, kedua buah ini membuat camilan lezat yang dipenuhi rasa manis.

Ringkasan

Kurma terasa lebih manis dari buah ara. Sementara buah ara digambarkan memiliki rasa seperti buah beri, varietas kurma tertentu mungkin terasa lebih mirip dengan karamel.

Garis bawah

Kurma dan buah ara adalah buah yang lezat dengan profil nutrisi yang serupa.

Meskipun keduanya mengandung banyak magnesium, kalium, dan serat, buah ara umumnya mengandung lebih banyak kalsium. Kurma lebih tinggi gula tetapi lebih rendah lemak.

Terlebih lagi, kurma lengket sedangkan buah ara agak renyah karena bijinya yang banyak.

Kedua makanan tersebut biasanya dimakan dikeringkan dan menjadi tambahan yang bagus untuk diet sehat.