Crystal Light: Sehat atau Tidak Sehat?

Crystal Light adalah bubuk yang dicampur ke dalam air untuk memberikan rasa buah sekaligus menjaga minuman tetap rendah atau nol kalori.

Prepared Crystal Light hadir dalam berbagai rasa, yang mirip dengan jus buah, teh manis, atau limun.

Sementara minuman bubuk serupa diketahui cukup tidak sehat, Anda mungkin bertanya-tanya apakah Crystal Light adalah pilihan yang lebih baik.

Artikel ini mengulas apakah Crystal Light adalah minuman sehat, dan pertimbangan apa yang harus dibuat saat memutuskan apakah akan meminumnya.

Nutrisi dan bahan

Crystal Light telah tersedia sejak awal 1980-an dan sejak berevolusi untuk ditawarkan dalam beberapa varietas. Kategori produk saat ini termasuk Klasik, Teh, Dengan Kafein, dan Murni.

Meskipun sebagian besar nama sudah cukup jelas, satu perbedaan utama tampaknya adalah Pure tidak menggunakan pemanis, perasa, atau pengawet buatan. Sebagai gantinya, ia menggunakan gula tebu, sirup jagung kering, dan stevia, serta pewarna alami seperti ekstrak kunyit atau wortel hitam.

Bahan dasar dalam Crystal Light klasik meliputi:

• Asam sitrat: senyawa alami yang digunakan untuk rasa asam dan sebagai pengawet
• Potasium sitrat: bentuk kalium yang juga digunakan sebagai pengawet
• Sodium citrate: penambah rasa dan pengawet
• Aspartam: pemanis buatan
• Magnesium oksida: aditif makanan yang digunakan sebagai agen pengering, serta untuk retensi warna dan modifikasi pH
• Maltodekstrin: zat pemanis, pengental, dan penstabil

Selain itu, Crystal Light klasik dapat terdiri dari kurang dari 2% perasa alami, pemanis buatan acesulfame potassium, agen pengemulsi lesitin kedelai, pewarna buatan, dan pengawet butylated hydroxyanisole (BHA).

Meskipun informasi nutrisi dapat berbeda antar varietas, satu porsi Crystal Light standar 1/2 paket (2 gram) dengan bahan-bahan yang tercantum di atas memiliki komposisi nutrisi sebagai berikut:

• Kalori: 5
• Protein: 0 gram
• Total lemak: 0 gram
• Total karbohidrat: 0 gram
• Total gula: 0 gram
• Natrium: 35 mg

Kandungan kalori dari empat jenis Crystal Light utama berkisar dari nol hingga 40 kalori per paket. Kebanyakan paket berisi dua hingga delapan porsi.

RINGKASAN

Crystal Light hadir dalam beberapa varietas, termasuk rasa buah, teh, pilihan berkafein, dan Pure, yang menggunakan gula dan perasa serta warna alami sebagai pengganti buatan. Semua varietas memiliki nutrisi yang serupa.

Pertimbangan kesehatan dan potensi efek samping

Pewarna dan pemanis buatan yang digunakan di sebagian besar varietas Crystal Light, termasuk Yellow 5, Red 40, Blue 1, aspartame, sucralose, dan stevia, telah memicu kontroversi di antara konsumen.

Meskipun Food and Drug Administration (FDA) menyatakan bahan-bahan ini secara umum diakui aman, beberapa pakar kesehatan mengatakan tidak ada cukup bukti jangka panjang untuk dengan nyaman mengatakan bahwa bahan-bahan tersebut bebas risiko untuk semua orang.

Faktanya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa warna buatan dalam makanan dan minuman dapat dikaitkan dengan reaksi alergi, masalah perilaku pada anak-anak, dan bahkan gangguan autoimun.

Aspartam terbuat dari dua komponen utama, fenilalanin dan asam aspartat, yang merupakan asam amino yang terdapat di alam. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang dengan gangguan gerakan neurologis yang disebut tardive dyskinesia menghindarinya, karena dapat memperkuat gejala mereka.

Selain itu, aspartam tidak aman untuk penderita fenilketonuria, kelainan genetik langka yang menyebabkan fenilalanin menumpuk di dalam tubuh, menyebabkan kerusakan neurologis jika tidak ditangani.

Sucralose, juga dikenal sebagai Splenda, dibuat dari gula dalam proses yang secara kimiawi menggantikan tiga gugus hidrogen-oksigen dengan atom klor.

Meskipun efek kesehatan jangka panjang dari penggunaannya tidak jelas, beberapa penelitian menunjukkan bahwa hal itu dapat mengurangi sensitivitas insulin dan mempengaruhi bakteri usus.

Stevia adalah pemanis herbal tanpa kalori yang berasal dari tanaman stevia.

Beberapa ahli memperingatkan bahwa penggunaan stevia yang berlebihan dapat memicu kadar gula darah dan tekanan darah rendah, serta pemanis harus digunakan dengan hati-hati di antara penderita diabetes dan mereka yang menjalani pengobatan tekanan darah.

Terakhir, pemanis buatan dapat memicu sakit kepala dan gejala depresi serta meningkatkan risiko efek samping pada ginjal atau jantung. Beberapa ilmuwan juga menyarankan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian untuk memastikan bahwa mereka tidak berperan dalam memicu diabetes tipe 2.

RINGKASAN

Bahan paling kontroversial dalam Crystal Light adalah pewarna dan pemanis buatan. Sementara FDA umumnya mengakui mereka sebagai aman, beberapa klaim aspartam, sukralosa, stevia, dan warna buatan tidak memiliki bukti jangka panjang dan mungkin memiliki efek samping.

Apakah Crystal Light sehat?

Meskipun Crystal Light menawarkan cara yang beraroma untuk mengakhiri hari Anda, tampaknya sebagian besar pilihannya mengandung berbagai pemanis dan warna buatan yang mungkin ingin dihindari oleh sebagian orang, terutama jika berlebihan.

Minuman ini tidak sesuai dengan standar sebagai minuman sehat, karena tidak menawarkan manfaat kesehatan, tetapi ada minuman yang lebih buruk di luar sana.

Opsi Crystal Light Pure, yang menggunakan lebih banyak bahan turunan alami, adalah pilihan yang lebih baik, meskipun mengandung tambahan gula.

Oleh karena itu, Crystal Light dapat dinikmati sesekali, tetapi air putih tetap merupakan cara terbaik untuk memenuhi kebutuhan hidrasi Anda.

Jika bosan dengan air putih, Anda bisa membumbui sendiri secara alami dengan buah beri segar, irisan buah, atau mentimun. Sebagai alternatif, Anda dapat memilih air seltzer dengan rasa alami.

RINGKASAN

Crystal Light bukanlah pelanggar terburuk dalam hal minuman, tetapi juga bukan makanan kesehatan. Pilihan terbaik Anda untuk hidrasi adalah air tawar atau air berasa alami, meninggalkan Crystal Light sebagai pilihan sesekali.

Garis bawah

Crystal Light adalah campuran minuman bubuk rendah atau nol kalori yang dipasarkan sebagai cara mudah untuk menghentikan kebosanan dengan air putih dan tetap terhidrasi.

Bahan-bahan dalam Crystal Light bervariasi menurut variasi tetapi secara keseluruhan merupakan kombinasi dari pemanis alternatif, pengawet, serta warna dan perasa buatan.

Namun, Crystal Light Pure menawarkan bubuk yang menggunakan gula dan pewarna serta perasa alami, tanpa bahan pengawet.

Untuk orang sehat rata-rata, minum Crystal Light sesekali tidak menimbulkan masalah. Tetap saja, cara terbaik untuk tetap terhidrasi adalah dengan minum air putih, beri rasa air putih sendiri dengan beberapa potong buah segar, beri, atau mentimun, atau pilih air seltzer.