Toksisitas Vitamin E: Yang Perlu Anda Ketahui

Vitamin E adalah vitamin esensial yang memainkan banyak peran penting dalam tubuh Anda.

Namun, seperti halnya banyak vitamin, terlalu banyak vitamin dapat menyebabkan komplikasi kesehatan. Dalam kasus ini, itu dikenal sebagai overdosis vitamin E, atau keracunan vitamin E.

Artikel ini mengulas toksisitas vitamin E, termasuk gejala dan efek sampingnya, serta cara mengobati dan mencegahnya.

Apa itu toksisitas vitamin E?

Keracunan vitamin E terjadi ketika jumlah vitamin E yang berlebihan menumpuk di tubuh Anda dan menyebabkan komplikasi kesehatan.

Vitamin E adalah vitamin yang larut dalam lemak yang berfungsi sebagai antioksidan. Ini dapat menurunkan risiko penyakit jantung, kanker tertentu, masalah penglihatan, dan gangguan otak.

Salah satu fungsi utamanya adalah menjaga pembuluh darah tetap melebar dan mencegah pembentukan gumpalan di pembuluh darah Anda.

Nilai Harian (DV) untuk vitamin E adalah 15 mg per hari. Makanan berikut kaya vitamin E:

• Minyak: minyak kedelai, minyak bunga matahari, minyak safflower, minyak biji gandum, minyak jagung
• Kacang dan biji-bijian: biji bunga matahari, almond, hazelnut, selai kacang, kacang tanah
• Buah-buahan: kiwi, mangga, tomat
• Sayuran: bayam, brokoli

Mengingat bahwa vitamin yang larut dalam lemak disimpan dalam lemak, mereka dapat menumpuk di lemak tubuh Anda, terutama jika Anda mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan melalui diet atau suplemen.

Untuk vitamin E, Batas Atas (UL) - atau jumlah yang dapat dikonsumsi kebanyakan orang setiap hari melalui makanan dan suplemen tanpa komplikasi - adalah 1.000 mg.

Ringkasan

Vitamin E adalah vitamin antioksidan yang larut dalam lemak. Jika dikonsumsi dalam dosis tinggi, dapat menumpuk di lemak tubuh dan menyebabkan komplikasi.

Siapa yang butuh suplemen vitamin E?

Banyak orang mengonsumsi suplemen vitamin E dengan harapan dapat meningkatkan sistem kekebalan, mengurangi risiko kanker, atau memperkuat rambut, kulit, dan kuku melalui antioksidan vitamin dan kemungkinan efek anti-penuaan.

Namun, suplemen vitamin E tidak diperlukan dan memberikan sedikit manfaat kecuali jika Anda kekurangan vitamin.

Orang yang menjalani diet rendah lemak atau mereka yang memiliki kelainan yang memengaruhi kemampuan mereka untuk mencerna dan menyerap lemak, seperti penyakit Crohn atau fibrosis kistik, mungkin berisiko tinggi mengalami kekurangan vitamin E.

Ringkasan

Kecuali Anda kekurangan vitamin E, Anda mungkin tidak perlu menambahkannya. Jika Anda memiliki gangguan malabsorpsi lemak atau mengikuti diet rendah lemak, Anda mungkin berisiko tinggi mengalami kekurangan vitamin E.

Efek samping dan gejala

Asupan vitamin E yang berlebihan dapat menyebabkan pengencer darah dan menyebabkan perdarahan yang fatal. Ini juga dapat mengganggu pembekuan darah, yang merupakan pertahanan alami tubuh Anda terhadap pendarahan yang berlebihan setelah cedera.

Ini juga dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke hemoragik, atau stroke yang disebabkan oleh pendarahan di otak.

Lebih lanjut, satu penelitian menunjukkan bahwa asupan vitamin E yang berlebihan dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih tinggi dari penyebab apa pun, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengeksplorasi kemungkinan ini.

Mengingat risiko yang berpotensi parah ini, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi suplemen vitamin E dalam dosis besar.

Potensi interaksi obat

Tampaknya ada sedikit risiko vitamin E berinteraksi dengan obat jika dikonsumsi pada tingkat normal.

Namun, suplemen vitamin E dosis tinggi - yang menyediakan lebih dari 300 mg per hari - dapat berinteraksi dengan pengencer darah aspirin dan warfarin.

Mereka juga dapat mengganggu tamoxifen, obat yang digunakan untuk mengobati kanker payudara, dan siklosporin, penekan kekebalan yang digunakan oleh orang-orang yang telah menerima transplantasi organ.

Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang potensi interaksi antara suplemen vitamin E dan obat-obatan Anda, Anda harus berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda.

Ringkasan

Overdosis vitamin E dapat menyebabkan pengenceran darah yang berlebihan dan menyebabkan stroke atau peningkatan risiko kematian. Suplemen dosis tinggi dapat mengganggu pengencer darah, tamoxifen, dan siklosporin.

Pengobatan dan pencegahan

Perawatan untuk keracunan vitamin E minor termasuk menghentikan penggunaan suplemen vitamin E Anda, tetapi komplikasi yang lebih serius mungkin memerlukan intervensi medis.

Cara terbaik untuk mencegah keracunan vitamin E adalah dengan menjaga asupan harian vitamin E - baik dari suplemen dan makanan - di bawah UL 1.000 mg per hari. Overdosis tidak mungkin terjadi akibat makan makanan kaya vitamin E saja.

Konon, suplemen vitamin E mungkin mulai mengganggu pengobatan ketika dikonsumsi lebih dari 300 mg per hari, dan satu penelitian mencatat peningkatan risiko stroke pada orang yang mengonsumsi 180 mg per hari.

Namun, kebanyakan orang tidak membutuhkan sebanyak ini, karena DV hanya 15 mg. Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran tentang suplemen vitamin E, bicarakan dengan penyedia layanan kesehatan Anda.

Selain itu, pastikan untuk menyimpan suplemen tersebut di tempat yang aman dan jauh dari jangkauan anak-anak. Karena vitamin E larut dalam lemak, hal ini meningkatkan risiko toksisitas dan komplikasi pada anak-anak.

Ringkasan

Perawatan untuk keracunan vitamin E termasuk menghentikan penggunaan suplemen vitamin E. Untuk mencegahnya, jangan mengonsumsi lebih dari 1.000 mg vitamin E setiap hari antara makanan dan suplemen.

Garis bawah

Meskipun vitamin E adalah nutrisi yang diperlukan, mungkin saja terjadi overdosis - terutama saat mengonsumsi suplemen.

Keracunan vitamin E dapat menyebabkan komplikasi parah seperti pengencer darah dan dapat meningkatkan risiko stroke dan kematian karena sebab apa pun.

Untuk mencegah keracunan vitamin E, pastikan Anda tidak mengonsumsi lebih dari 1.000 mg vitamin E per hari antara suplemen dan makanan.